Ob Gurken Ceviche, Schweinschwarte, Apfelmacaron, Paradeiser Raritäten oder Alpengarnele – beim Lesen der Speisekarte des Restaurant Lenz im Hilton Vienna Park wird die Neugier geweckt und es läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Zum Glück bleibt hier jedoch die Qual der Wahl aus –stattdessen teilt man sich die köstlichen Austro-Tapas von Küchenchef Alexander Hofer im Sharing-Style.
Das gesamte Menü im Restaurant Lenz ist eine Hommage an die österreichische Küche, jedoch mit einer modernen und kreativen Note angereichert: Chefkoch Alexander Hofer lässt die Vielfalt der Aromen dieser Welt in seine Heimatküche einfließen. Inspirieren lässt er sich von seinen Reisen, größten Wert legen er und sein Team jedoch auf die Verwendung von frischen, regionalen Zutaten, die saisonal variieren.
Social Dining im Restaurant Lenz im Hilton Vienna Park
Zu den immer wieder bestellten Highlights gehört natürlich das Wiener Schnitzel, ein Klassiker, der im Lenz auf höchstem Niveau zubereitet wird. Das zarte Kalbfleisch, umhüllt von einer knusprigen Panade, wird mit gleich drei verschiedenen Salatvariationen serviert.
Die Weinkarte des Restaurants ist ebenso beeindruckend und bietet eine erlesene Auswahl an österreichischen und internationalen Weinen. Das aufmerksame Personal sorgt nicht nur für die passenden Weine zu den jeweiligen Gerichten, sondern mit herzlichem Wiener Schmäh auch für einen unvergesslichen Aufenthalt im Restaurant Lenz.
Mit seiner perfekten Lage im Herzen Wiens zieht das Restaurant Lenz Geschäftsleute, Touristen und Einheimische gleichermaßen an. Das Grün des gegenüberliegenden Stadtparks spiegelt sich im Mobiliar des Restaurant Lenz wieder: samtgrüne Sitzgelegenheiten und Pflanzen verlängern den Park förmlich ins Hotel hinein und sorgen für eine natürliche Atmosphäre, zu der auch die großen Fensterfronten beitragen. Sie lassen viel Tageslicht in den Gastraum und bieten einen wunderbaren Blick auf die grüne Umgebung des Stadtparks. Dieser ruhige und einladende Raum, aber auch die herrliche Terrasse schaffen die perfekte Atmosphäre für ein entspanntes kulinarisches Erlebnis.
Alle weiteren Informationen unter: lenz-socialdining.at
