Mit drei neuen 2-Sterne-Restaurants und 31 neuen 1-Stern-Adressen kommt die Ausgabe 2015 des Guide MICHELIN Deutschland am 7. November 2014 auf den Markt. Insgesamt steigt die Zahl der Häuser mit einem oder mehreren Sternen auf den neuen Höchststand von 282 Betrieben. Dies sind 25 Prozent mehr als noch vor fünf Jahren. Aber wie werden die...
Vom 14. bis zum 16. November verwandelt sich die szenige STATION-Berlin zu einem Eldorado für Foodies. Hier könnt ihr 5 mal 2 Eintrittskarten für die eat&Style-Genussmesse in der Hauptstadt gewinnen....
Tim Mälzer möchte mehr Abwechslung in die deutschen Küchen bringen. Kurioserweise, indem er die traditionelle deutsche Küche wieder zurück auf den Teller holt. Im Moment ist er im gesamten Heimatland unterwegs, um sein neues Kochbuch vorzustellen. Wir sprachen mit ihm über seine Liebeserklärung an die deutsche Küche....
Ein Deutscher brachte das Bier nach Kolumbien – und wurde ein Heiliger. Die Geschichte des Leopold Siegfried Kopp....
Seit vergangenem Wochenende betreibt TV-Koch Stefan Marquard wieder ein Restaurant. Mit engagierten Partnern hat er das „Hase und Igel“ in Düsseldorf eröffnet....
Top Unterhaltung mit namhaften Starköchen, dazu die aktuellsten Trends in deutschen Küchen – bereits zum sechsten Mal gastiert die eat&STYLE in der Bayerischen Landeshauptstadt. Vom 31. Oktober bis 2. November 2014 dürfen sich die Münchner in der Kulturhalle Zenith auf kulinarische Genüsse und hochwertige Qualitätsprodukte freuen. Wir verlosen 5 mal 2 Tickets für die Genussmesse....
Vom 24. bis 26. Oktober gastiert Deutschlands größtes Food-Festival zum neunten Mal in der Koelnmesse. Wir verlosen 5 mal 2 Tickets für den Genuss-Event....
In China gelten beim Essen andere Regeln als in Europa. Trotz eines extremen Wandels im Reich der Mitte und einer Annäherung an den Westen, bestehen in der Volksrepublik nach wie vor viele uns fremde Bräuche. Doch woher kommen sie, die zahlreichen Traditionen? Mary-Ann Kwong führt gemeinsam mit Ihrer Familie das Dim Sum Haus, Hamburgers ältestes...
Ruth Moschner ist Moderatorin der VOX-Sendungen „Grill den Henssler“ und Jurorin in der Backsendung „Tortenschlacht“. Dazu fungiert sie als Biobotschafterin und setzt sich für ökologischen Landbau ein. Klar, dass sie sich mit gesundem Essen und Trinken auseinandersetzt. Wir haben mit der Fernsehmoderatorin und Autorin über ihre kulinarischen Vorlieben gesprochen....
Dutzende Kochbücher füllen Ihr Bücherregal und am Herd macht Ihnen niemand etwas vor? Aber wie sieht es mit Ihren generellen Gastgeberqualitäten aus? Oftmals bedarf es nur weniger Tipps und Kniffe, um Ihren Gästen einen schönen Abend zu bereiten. Wie, das verrät Iris Bettinger. Exklusiv für uns öffnet die Sterneköchin die Türen zu ihrer Privatwohnung und...
