Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche kennen. Heute: Iris Bettinger. Die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Köchin ist Küchenchefin des „Haus Reuter“ im westfälischen Rheda-Wiedenbrück. Bei der Kulinarischen Auslese von S.Pellegrino wurde Bettinger im Februar 2014 zur besten Köchin Deutschlands gekürt....
„Der Wein spricht zu einem“, sagt Vianney Gravereaux, Exportdirektor von Champagne Salon und Delamotte, über seinen Champagner. Beim Salon 2002, dem ersten Salon-Jahrgang des 21. Jahrhunderts, hört man gerne zu!...
Für Gourmet- und Genussfreunde im hohen Norden wird der Herbst 2014 wieder zum Highlight. Vom 3. Bis 5. Oktober öffnet die eat&STYLE bereits zum zweiten Mal im Schuppen 52 in Hamburg seine Pforten. Wir verlosen 5 mal 2 Tickets!...
Die Vielfalt von Tee ist Dank der vielen verschiedenen Sorten und abwechslungsreichen Zubereitungsmöglichkeiten schier unendlich. Aber auch die Zahlen, die sich um Tee drehen, sind so groß, dass sie oft unsere Vorstellungskraft übersteigen. So muss man schon Bilder wie den Tegernsee, den Mond oder Mallorca heranziehen, um sich diese Zahlen zu verdeutlichen. Der Deutsche Teeverband...
Das Hotel La Villa am Starnberger See punktet nicht nur durch seine traumhafte Kulisse. Küchenchef Christoph Gessner sorgt dort für kulinarische Genüsse. Gemeinsam mit Sterne- und Fernsehkoch Otto Koch kreiert er dort am 5. Oktober 2014 ein exklusives Abendmenü. Ein Gourmet-Vergnügen, über das wir mit Christoph Gessner gesprochen haben....
Lernen Sie mit worlds of food Deutschlands Spitzenköche besser kennen. Heute: Miguel Contreras. In Nordspanien und Deutschland aufgewachsen, ist der 1976 geborene Miguel Contreras heute Küchenchef beim TÜV Rheinland in Köln. Als technischer Juror betreut er zudem sowohl die Teilnehmer als auch die hochkarätige Tasting-Jury um Drei-Sterne-Koch Dieter Müller beim Wettbewerb „Anuga Koch des Jahres“....
Ende August ist es gelandet: Das W.U.F.O. Die vier Buchstaben stehen für „Weiglers Ultimate Food Orbiter“, ein wahrlich glänzendes Novum in der der Eventgastronomie, das Spitzenkoch Wolfgang Weigler ab sofort zum Einsatz bringt. Eigens dafür wurde eine AirStream Land Yacht monatelang umgebaut, mit modernster Küchentechnik und weiteren Features ausgestattet....
Kulinarische Trends verfolgen und Starköche treffen: Gewinnen Sie bei worldsoffood.de zwei VIP-Tickets für das Gourmet-Highlight in Hamburg, inklusive zwei Hotelübernachtungen....
Derzeit präsentieren wir bei worlds of food ein viergängiges Punker-Menü von Kochprofi Ole Plogstedt. Zwischen den einzelnen Gängen haben wir den Spitzenkoch und Unternehmer nun in München zum Interview getroffen, dabei sprachen wir über absurde Politik, Halbwissen und deutsche Kühlschränke....
Holger Stromberg hat viele Aufgaben – Unternehmer, Kita- und Schulcaterer, Consultant, Buchautor, Gastronom und Koch der Deutschen Nationalmannschaft. Wir trafen ihn bei einer Charity-Gala zu Gunsten des Jerusalemer Hadassah Medical Centers in seinem Restaurant Kutchiin in München, um exklusiv und erstmals ausführlich mit ihm über seine Erlebnisse in Brasilien, den Weltmeister-Titel und die Feierlichkeiten mit...
