Damit der Kaffeegenuss perfekt wird, muss aber nicht nur die Zubereitungsmethode stimmen, sondern auch das Trinkgefäß. Auf die richtige Tasse kommt es an, denn ähnlich wie bei Weingläsern gibt es auch bei Tassen ganz bestimmte Formen, die für die jeweilige Kaffee-Spezialität maßgeschneidert sind....
Wer abnehmen möchte, muss nicht hungern, Appetitzügler schlucken oder Kalorien zählen. Auch eine gesunde vegetarische oder vegane Ernährung hat das Potential, überschüssige Pfunde purzeln zu lassen....
Im Restaurant Haderbräu Stuben in Wolfratshausen stehen am 12. und 27. Oktober nicht nur ausgezeichnete Menüs sondern auch Nervenkitzel auf der Speisekarte....
Martin Baudrexel betreibt das Restaurant Isargold in München und ist Fernsehkoch bei den „Küchenchefs“ auf VOX. Wie er sich fit hält, um dieses Pensum zu bewältigen und wie er zum Thema Fußball steht, erfahren wir im zweiten Teil unseres Interviews mit dem Spitzenkoch....
Das schmeckt zur Federweißenzeit: Blutwurstsoufflé mit Schaum von Federweißer. Nach einem Rezept aus Breuers Rüdesheimer Schloss....
„Stürmische Gärung“ heißt der Vorgang, der Most zum Federweißen adelt. Man trinkt ihn frisch und in Gesellschaft. Auch in Rüdesheim am Rhein können es Weinmacher und Weintrinker kaum erwarten, bis der hefetrübe, noch nicht durchgegorene, neue Wein endlich wieder in den Fässern blubbert....
Die Tage des Federweißen werden nun bereits seit 25 Jahren in Rüdesheim am Rhein gefeiert....
Goji-Beeren werden immer beliebter. Sie sollen reich an Antioxidantien sein und zusätzlich das Immunsystem stärken. Was aber ist wirklich dran an der roten Beere aus China?...
Kürbis findet schmackhafte Verwendung in bunten Herbstgerichten und eignet sich hervorragend als Hauptzutat in Suppen, Aufläufen, Chutneys, Marmeladen oder Kuchen. Besonders zu Halloween darf das Gemüse auf keinen Fall fehlen, daher hier ein Rezept für Kürbissuppe mit karamellisiertem Ingwer....
Für alle Frühstücker, die morgens am liebsten etwas Warmes essen und an Wochenenden Lust auf einen leckeren und ausgiebigen Brunch mit Freunden und Familie haben, verlosen ELO und das Genuss-Portal diefruehstuecker.de gemeinsam mit worldsoffood.de 3 mal ein sechsteiliges ELO-Red-Küchenset im Wert von je 250 Euro. Die ELO-Red-Serie lässt die Vorbereitungen eines warmen Frühstücks sowie eines...