Im zweiten Teil unseres Interviews mit Barlegende Charles Schumann verrät er uns, welche Drinks gerade gerne getrunken werden, was einen guten Cocktail ausmacht und was auf keinen Fall in einer guten Bar fehlen darf....
Aperol Spritz und Hugo waren gestern – aber was wird das neue Trendgetränk 2013? worlds of food hat Helmut Adam, Herausgeber des Cocktail-Fachmagazins Mixology, zum Thema Cocktailqulität und Trendgetränke interviewt....
Das Heil- und Würzkraut Waldmeister erlebt ein Comeback! Zusammen mit dem Trendaroma Holunderblüte soll der der Woodruff Punch (engl. Waldmeister) zum Trend-Cocktail des Sommers 2013 werden. Hier finden Sie das Rezept: Woodruff Punch....
Mit einem spannenden Finale ging im Dinner-Club Albertina Passage in Wien die erste Made in GSA (Germany, Switzerland, Austria) Cocktail Competition zu Ende. Angetreten waren zehn Finalisten, die sich aus über 100 Teilnehmern für das Finale des Wettbewerbs für regionale Produkte qualifizieren konnten. Als Gewinn ausgeschrieben waren insgesamt 8.666,00 Euro, die von 50 Spirituosen, Likören...
Der Ti Punch ist der Cocktail der französischen Überseedepartements. Hergestellt wird der Ti Punch aus Rhum Agricole, Limetten und Zucker. Ein kleiner, aber feiner Drink, der in seinen Herkunftsregionen auch gerne zur Begrüßung gereicht wird....
Das beste Händchen beim Kreieren seiner Cocktails und einen fast fehlerfreien Auftritt vor der Jury der Made in GSA Cocktail Competition hatte der Bartender Torsten Spuhn mit seinem Cocktail Goldrush. Hier finden Sie das Rezept:...
Das DRINKS Magazin kürte am Montagabend im Rahmen des Finales der diesjährigen Deutschen Cocktailmeisterschaft zum zweiten Mal die „Mix-Spirituose des Jahres“. Meist gemixte Spirituose und damit Liebling des Sommers wurde dabei der Gin Tanqueray No. Ten (Diageo Deutschland GmbH). ...
Am 23. Juli fand in Leipzig die 28. Deutsche Cocktailmeisterschaft statt. In den zwei Kategorien „Freestyle/Flairtending“ sowie „Open“ traten die besten Cocktailmixer Deutschlands gegeneinander an. Es gewannen Hüseyin Kirac und Markus Kern, die mit ihren Kreationen die Jury überzeugen konnten....
