In den vergangenen Jahren hat sich in Sachen Cocktails einiges getan. Barchef Christian Granert aus dem Metropolitan in Erfurt stellt fünf aktuelle Cocktail-Trends bei worlds of food vor. Heute an der Reihe: Infusionen....
In den vergangenen Jahren hat sich in Sachen Cocktails einiges getan. Barchef Christian Granert aus dem Metropolitan in Erfurt stellt fünf aktuelle Cocktail-Trends bei worlds of food vor. Heute an der Reihe: Molekulare Cocktails....
In den letzten Jahren hat sich in Sachen Cocktails einiges getan. Barchef Christian Granert aus dem Metropolitan in Erfurt stellt fünf aktuelle Cocktail-Trends bei worlds of food vor. Den Anfang machen die Cuisine Style Cocktails....
Alkoholfreien Sommerdrinks müssen ganz und gar nicht langweilig sein. Wenn der Schweiß rinnt und die Kräfte schwinden, dann belebt zum Beispiel der alkoholfreie Cocktail „Fresh Up“ mit schwarzem Tee, Rhabarbersaft, Zitronenmelisse und reichlich Mineralwasser müde Geister....
Rote Beete, Walnüsse und Quitte – diese Zutaten gehören in die kalte Jahreszeit und wecken Gedanken an winterliche Gerichte. Doch daraus lässt sich mehr zaubern als Eintopf, Salat oder Marmelade. In Kombination mit natürlichem Mineralwasser wird aus ihnen im Handumdrehen ein spritziger Wintercocktail. „Beet the Winter“ und „Cool Quincy“ heißen die beiden neuen alkoholfreien Cocktailkreationen...
Ein echter Klassiker unter den Cocktails: Der Sazerac. Wir haben uns vom Münchner Spitzenbarkeeper Oliver von Carnap einen mixen lassen – und ihn dabei gefilmt....
Passend zum hiesigen Sommer präsentieren wir einen Drink, der gerne in der Karibik serviert wird. Den Coco Loco, in der Variante der kolumbianischen Karibikinsel San Andrés. Neben regionalen Unterschieden was die Zutaten angeht, besteht bei einem Aspekt Einigkeit: serviert wird der Drink in einer Kokosnuss. Allerdings hat er es wahrlich in sich....
worlds of food und Red Bull Cola verlosen ein komplettes Grillset für die perfekte Sommerparty – auch nach der WM. Dazu gibt es natürlich auch ein paar Dosen von Red Bull Cola. Und damit ihr diese auch gleich nutzen könnt, präsentieren wir euch ein leckeres Cocktail-Rezept – mit und ohne Alkohol....
Der Gewürzcocktail von Neff-Köchin Christina Richon macht den Auftakt zu ihrem alternativen Weihnachtsmenü, das wir in den kommenden Tagen vorstellen. So beginnt der Abend jedenfalls schon mal gut:...
Charles Schumann erzählte uns neulich im Interview, dass gerade Sazerac-Drinks gerne getrunken werden. Aber was ist ein Sazerac? Hier gibt’s das Rezept....
