Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft. Diese Woche geht es um Fischstäbchen....
Kaffee ist auch im Jahr 2014 das beliebteste Getränk in der Bundesrepublik. Der Deutsche Kaffeeverband veröffentlicht die Zahlen, wie viel Kaffee die Deutschen durchschnittlich trinken....
Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft. In der Woche vor Ostern geht es natürlich ums Ei....
Am Osterfest darf neben süßen Schokoladenhasen und duftenden Frühlingsblumen vor allem eines auf dem Ostertisch nicht fehlen: Eier. Die schöne bunte Bemalung lenkt jedoch von einer Tatsache ab: Auch Ostereier stammen häufig aus qualvoller Käfighaltung. Darauf sollte man beim Kauf also achten. Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt hat aber auch ein Rezept für...
Jetzt steht es fest. Deutschlands bester trockener Riesling kommt aus dem Rheingau. Hocherfreut durfte Ulrich Allendorf, Weingut Fritz Allendorf, den begehrten internationalen Weinpreis entgegen nehmen. Vergeben wurde er für den 2013er Jesuitengarten Riesling VDP Großes Gewächs made by Allendorf....
An deutschen Schulen wird es in Zukunft gesünder zugehen: Im Rahmen des Schulobstprogramms erhält Deutschland knapp 50 Prozent mehr Budget als ursprünglich vorgesehen....
Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft. Diesmal geht es um das Einkaufsverhalten bei Lebensmitteln in Deutschland....
Das 19. Rheingau Gourmet & Wein Festival ging am gestrigen Mittwoch mit der Haus- und Küchenparty im Hotel Kronenschlösschen erfolgreich zu Ende. Veranstalter H. B. Ullrich zieht positive Bilanz....
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft ruft zum Einpacken und zur Mitnahme von Essensresten in der Gastronomie auf. Essenreste sollen in Zukunft in einer Beste-Reste-Box landen....
Kulinarischer Reisetipp: In Südtirols Süden bieten Spargelbauern neuerdings Spargelführungen an. Dabei lernt man, wie Spargel angebaut und geerntet wird – und natürlich kommt auch der Genuss nicht zu kurz....
