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Gastro & Gourmet

Frieder Blickle; Bild im Text: Alex Filz

Sportliche Schwünge auf der Piste und schmackhafte Spezialitäten in den Hütten. Skifahren mit Genuss in Alta Badia steht für traumhafte Pisten und kulinarische Köstlichkeiten auf klassische Südtiroler Art. Diese Genusserlebnisse werden in diesem Winter noch besser und vielseitiger. Entlang der Piste warten verführerische Snacks von Spitzenköchen, Slope Food genannt....

Reederei Peter Deilmann GmbH

Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen. Heute: Erik Brack. Erik Brack hat einen Traumjob. Er arbeitet auf den Ozeanen dieser Welt, genauer gesagt auf der MS Deutschland, auch bekannt als „Das Traumschiff“ aus der gleichnamigen TV-Reihe. Dort ist er der Küchenchef und für die Restaurants an Bord des Schiffes verantwortlich....

Neff - Christina Richon (li.)

Christina Richon hat renommierte Kochwettbewerbe gewonnen, zahlreiche Kochbücher geschrieben und entwickelt seit 2011 Rezepte für den Küchengerätehersteller Neff. Während wir in den nächsten Tagen ein exklusives Weihnachtsmenü von ihr vorstellen, haben wir sie im Interview zu ihrer Leidenschaft für Gewürze und ihrem Favoriten, der Tonkabohne, befragt....

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