In den majestätischen Schweizer Alpen, eingebettet in die malerische Landschaft der Lenzerheide, liegt das Maiensässhotel Guarda Val wie eine verborgene Oase der Erholung. Dafür, dass dort auch kulinarisch keinerlei Wünsche offenbleiben, sorgt unter anderem Paul Berberich im Fine Dining Restaurant „Guarda Val“....
Mit Taucherflossen und Schnorchel zum Interview – eine auch für mich ungewohnte Situation, die aber einen guten Grund hat. Abdulla Sobah, der wohl beste und bekannteste maledivische Koch, möchte mir im Anschluss an unser Gespräch über seine Küche, seine Heimat und die Nachhaltigkeitsprinzipien des Resorts noch die besten Spots zum Schnorcheln auf der Trauminsel des...
Die Welt der Gastronomie kam am 5 Juni in Las Vegas in den zusammen, um die USA zusammen, um die von S.Pellegrino & Acqua Panna gesponserten The World’s 50 Best Restaurants 2024 zu feiern und auszuzeichnen....
Mallorca bietet exzellente Restaurants an traumhaften Orten – unsere kleine Auswahl an Gourmet-Hot Spots belegt dies eindrücklich. Begleiten Sie uns auf eine abwechslungsreiche kulinarische Reise durch Palma de Mallorca und dessen Umgebung....
Ob Gurken Ceviche, Schweinschwarte, Apfelmacaron, Paradeiser Raritäten oder Alpengarnele – beim Lesen der Speisekarte des Restaurant Lenz im Hilton Vienna Park wird die Neugier geweckt und es läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Zum Glück bleibt hier jedoch die Qual der Wahl aus –stattdessen teilt man sich die köstlichen Austro-Tapas von Küchenchef Alexander Hofer...
Mit Freunden und Familie – und dazu zählen sie auch ihre Gäste – bei einem guten Essen am Tisch zusammenkommen. Das ist Familie Aichner vom Hotel Petrus im Südtiroler Städtchen Reischach bei Bruneck schon immer wichtig. Dafür, dass es in diesem herzlichen Familienhotel am Kronplatz allen schmeckt, sorgt Hannes Baumgartner. Der Chefkoch des Hotel Petrus...
Ob Vogerlsalat, Wiener Schnitzel oder Marillenknödel im Wiener Restaurant OXBO im Hilton Vienna Waterfront begeistern österreichische Klassiker mit modernem Twist....
Las Vegas – schillernde Wüstenmetropole im US-Bundesstaat Nevada und Heimat zahlreicher Hotels, spektakulärer Shows und Casinos und in diesem Jahr auch Host City der The World´s 50 Best Restaurants. Hier erfahren Sie, welches Restaurant in diesem Jahr zum Besten der Welt gekürt wurde, welche deutschen Restaurants auf der Liste vertreten sind und welche zusätzlichen Awards...
Öffnet man die große schwarze Tür, die ins Innere des besten Steakhauses Deutschlands führt, fällt der Blick auf fleischgewordene Köstlichkeiten: Im gläsernen Reifeschrank warten edle Fleischcuts darauf, bewundert zu werden. Georges Prime Steak & Raw Bar hat es sich schließlich zur Aufgabe gemacht, den Genuss der amerikanischen Haute Cuisine nach Deutschland zu bringen....
Durch die Nähe zu Italien ist die Küche des Schweizer Kantons vom Nachbarland geprägt, bringt das Beste aus mehreren Regionen zusammen. Auf Fine Dining Niveau genießt man die italienisch beeinflusste Tessiner Küche im Ristorante Seven in Ascona, in dem der Sizilianer Nicola Leanza die Küche leitet....
