Mit dem YOURS – Club of Wine hat München seinen ersten kuratierten Weinclub. In den privaten Räumen des Ludwigpalais verbindet YOURS eine außergewöhnliche Weinbibliothek, persönlichen Sommelier-Service und ein exklusives Clubkonzept, das Genuss, Kultur und Begegnung in den Mittelpunkt stellt. Gründer Sven Johannson versteht Wein dabei nicht als Produkt, sondern als kulturelles Erlebnis – ganz im Sinne des Mottos: „Wein, Kultur, Genuss – it’s all Yours.“
worlds of food: Herr Johannson, erinnern Sie sich an den Moment, in dem klar war: Jetzt gründen wir den YOURS – Club of Wine?
Sven Johannson: Absolut. Meine Frau und ich beschäftigen uns seit vielen Jahren intensiv mit Wein, Genuss und Unternehmertum. Das hat uns nie losgelassen. Der entscheidende Impuls kam dann aus einer ganz einfachen Beobachtung: München hat großartige Restaurants, exzellente Weinhandlungen und eine lebendige Kulturszene. Aber es fehlte ein Ort, an dem all das zusammenkommt – persönlich, kuratiert, privat und mit kulturellem Anspruch. Wir wollten einen Raum schaffen, in dem Wein als ganzheitliches Erlebnis verstanden wird. Einen Ort für Genuss, Begegnung und Kultur. Genau das ist unsere DNA. Oder, wie wir sagen: „Wein, Kultur, Genuss – it’s all Yours.“
Was macht den YOURS Club of Wine so anders als Gastronomie oder klassischer Weinhandel?
Ganz klar: Wir sind weder Restaurant noch Weinhandlung. YOURS ist ein völlig neues Clubkonzept. Unsere Mitglieder haben 24/7 Zugang zu den Clubräumen im Ludwigpalais. Kein öffentlicher Betrieb, keine festen Öffnungszeiten, kein Verkaufsdruck. Stattdessen: Privatsphäre, Atmosphäre und kuratierte Erlebnisse. Was uns unterscheidet, ist der Fokus auf das Wesentliche: auf Qualität, Beratung, Begegnung und Austausch mit interessanten Menschen. Inspirationen rund um Wein, Genuss und Kultur. Wein ist bei uns der rote Faden, aber nie das einzige Erlebnis.
Sie bieten drei Membership-Modelle an. Welche Idee steckt dahinter?
Unsere Memberships – Single, Friends und Business Class – orientieren sich an unterschiedlichen Lebenssituationen und Bedürfnissen. „Single“ richtet sich an Genießer:innen, die einen persönlichen Place to be in München suchen, um mit Freunden Wein und Kultur zu erleben. „Friends“ ist für zwei Genießer:innen, die mit vielen Freunden den stylishen Weinort beflügeln. „Business“ ist für Unternehmer:innen und Führungskräfte gedacht, die Arbeits- und Genusskultur verbinden möchten – mit Meetings, Events und repräsentativen Räumen. First Class Upgrades gibt es darüber hinaus ganz nach den Wünschen der Unternehmen. Für alle, die sich noch nicht festlegen möchten, bieten wir außerdem eine zeitlich limitierte Schnuppermitgliedschaft an. Unser Ziel ist immer dasselbe: die richtigen Menschen am richtigen Ort zusammenzubringen.
Ist der YOURS also auch ein Business-Hub?
Definitiv. Viele unserer Mitglieder sind Unternehmer:innen oder Entscheider:innen. Der Club bietet Raum für professionellen Austausch in privater Atmosphäre. Dazu gibt es bewusst Business-Events, Networking-Formate, Meetingräume und das alles mit maßgeschneidertem Service. Wir verstehen uns als Dienstleister für unsere Mitglieder. Der YOURS verbindet berufliche Inspiration mit privatem Genuss.
Ein besonderes Angebot ist die Möglichkeit, eigene Weine einzulagern. Warum war Ihnen das so wichtig?
Wein ist extrem persönlich. Auch mit einer Weinkarte von über 5.000 Positionen können wir nicht jeden Geschmack abdecken. Und genau deshalb sagen wir: „It’s all Yours.“ Unsere Mitglieder erhalten persönliche Weinfächer. Diese sind optimal klimatisiert, von 18 Flaschen bis hin zu großen Magnum-Kapazitäten. So kann jedes Mitglied jederzeit unkompliziert auf die eigenen Weine zugreifen oder aus dem Clubbestand wählen. Und mehr noch: Unser Sommelierteam kümmert sich auf Wunsch um Einkauf, Einlagerung und sogar um die Kuratierung privater Weinkeller.
5.000 Positionen – die wohl umfangreichste Weinkarte Deutschlands. Was ist die größte Herausforderung?
Ganz klar: die Kuratierung. Es geht uns nicht um Größe aus Prestigegründen, sondern um eine klug komponierte Weinbibliothek. Regionen, Stile, Terroirs und Philosophien sollen abgebildet werden. Immer mit Sinn und Tiefe. Herausfordernd sind dabei vor allem die Beschaffung seltener Jahrgänge, die perfekte Lagerung, die Logistik und das kontinuierliche Qualitätsmanagement. Am Ende zählt nicht die Zahl, sondern die Relevanz jeder einzelnen Flasche – und die Zufriedenheit unserer Mitglieder.
Die Räume haben eine besondere Geschichte – früher Bank, heute Club. Wie prägt das den YOURS?
Sehr stark. Der ehemalige Tresorraum ist heute ein ikonischer Verkostungsraum – perfekt für private Tastings und exklusive Dinner, ohne Handyempfang. Ein Ort für echten Fokus, fast wie ein kleiner Digital Detox. Die Lounge an der Ludwigstraße ist unser Herzstück: für Begegnungen, Clubabende und Tastings – mit Blick auf eine der pulsierendsten Straßen Münchens. Diese Mischung aus Historie, Architektur und Lage schafft eine Atmosphäre, die man nicht inszenieren kann. Der YOURS hat hier wirklich eine Heimat gefunden.
Events spielen eine große Rolle im Clubleben. Auf was dürfen sich die Mitglieder freuen?
Ein Club lebt von Inhalten. Deshalb bieten wir unterschiedliche Eventformate: Die wöchentlichen Club Events sind exklusiv für Mitglieder: Das sind Weinproben, Clubabende, Women’s Wine Wednesday, Bring-your-own-Formate. Bei den YOURS Specials bedarf es Tickets und das ist eine wunderbare Möglichkeit das Clubleben und die Mitglieder kennenzulernen. Für Mitglieder sind diese Winzerabende, Musikformate, Riedel-Glasproben und Masterclasses gegen einen reduzierten Teilnehmerbeitrag buchbar. Die VIP-Events – echte „Money-can’t-buy“-Erlebnisse – runden das Angebot ab: Internationale Weinreisen, Wagyu- & Wine-Tastings, Sterne-Dinner und exklusive Private-Dining-Formate. Unser Anspruch liegt darin, echte Erlebnisse zu schaffen, die man nicht einfach buchen kann.
Zum Abschluss: Welche eine Flasche darf im YOURS niemals fehlen?
Ein Wein mit Emotion. Ein großer Burgunder oder ein gereifter Bordeaux. Weine sind dann großes Kino, wenn sie die Herkunft, Handwerk und Zeit vereinen und uns während des Genusses ins Fühlen bringen. Genau das ist es, was wir im YOURS zelebrieren: Wein als kulturelles Gefühl.
Alle weiteren Informationen unter: yoursmuenchen.de
