Hendrik Thoma ist einer von nur drei Master Sommeliers in Deutschland. Nach diversen Stationen in der deutschen und internationalen Spitzengastronomie wurde der Weinexperte durch seine Auftritte im Kochduell von VOX breiterem Publikum bekannt und ist seither regelmäßig im TV unterwegs. 2009 wagte er den Schritt in die Selbständigkeit, berät seither Unternehmen aus der Wein- und...
Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Diese Woche ist es die 9.500.000....
Eine Abwandlung des bekannten Sprichworts sagt: „Im Wein liegt die Wahrheit, der Schwindel liegt im Etikett.“ Damit Sie in Zukunft nicht mehr nur auf die Anpreisungen der Flaschenetiketten angewiesen sind, gibt es bei worlds of food ab sofort ein Weinlexikon....
Düsseldorf, 24.2.2012. Zum zweiten Mal verlieh das Genießer-Magazin Falstaff die Falstaff WEIN TROPHY. „Winzer des Jahres 2012“ ist Roman Niewodniczanski vom Weingut Van Volxem, Saar, Christian Stahl vom Winzerhof Stahl in Franken wurde zum „Newcomer des Jahres 2012“ gekürt und der Titel „Sommelier des Jahres 2012“ ging an Sebastian Bordthäuser, Steinheuers Restaurant „Zur Alten Post“....
Der Engländer Stuart Pigott, einer der führenden Weinexperten hierzulande, hat sich auf die Reise quer durch Deutschland gemacht, um das „Weinwunder Deutschland“ zu ergründen. worlds of food stellt die DVD zur Reise vor und verlost drei Exemplare davon....
Zwei Wochen lang dominieren ab dem 23. Februar Starköche und edle Weine den beschaulichen Rheingau. Dann nämlich findet das 16. Rheingau Gourmet & Wein Festival in Eltville bei Wiesbaden statt. 49 Veranstaltungen, darunter Weinproben und Gala-Dinners, machen das Rheingau Festival zum größten Gourmet-Event Europas....
Traben-Trarbach/München, 22. Dezember 2011. Das gab es noch nie – eine Weinprobe unter Wasser. Die weltweit erste Unterwasser-Weinprobe, die im Rahmen des unterirdischen Wein-Nachts-Markts in der Traben-Trarbacher Unterwelt stattfand, war für Genuss- und Tauchinteressierte ein kurios-kulinarisches Erlebnis....
Gutscheine für das RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL sind ab sofort als stilvolle Weihnachtsgeschenke erhältlich. Bei Bestellungen bis 12 Uhr werden die weihnachtlich verpackten Karten sogar noch am selben Tag verschickt. Unter den insgesamt 49 Veranstaltungen des größten und wichtigsten Gourmetfestivals in Europa ist für jeden Genießer und jedes Geschenkbudget das richtige Event dabei. Sollte...
Der als Rock-Winzer bekannte Martin Tesch hat mit innovativen Ideen neuen Schwung in das fast 300 Jahre alte Familien-Weingut an der Nahe gebracht. worlds of food stellte ihn bereits näher vor. Im zweiten Teil des Interviews erzählt Martin Tesch von seinen Rock-Projekten....
Der als Rock-Winzer bekannte Martin Tesch hat mit innovativen Ideen neuen Schwung in das fast 300 Jahre alte Familien-Weingut an der Nahe gebracht. worlds of food stellte ihn bereits näher vor. Im ersten Teil des Interviews erklärt Martin Tesch seine Philosophie von Wein und Winzerberuf....
