Das sportlich-kulinarische Wochenende rund um den Sterne Cup der Köche in Ischgl wartet 2019 neben dem traditionellen Riesenslalom und dem Duell beim Live-Cooking mit etlichen Highlights und einigen Neuerungen auf: Dazu zählen die Johann Lafer Küchenparty und die Präsentation des renommierten Hornstein-Rankings auf 2.200m Höhe sowie das 1. Ischgler-Haubenfestival....
Mauro Colagrecos Restaurant Mirazur wurde bei der gestrigen Veröffentlichung des Guide Michelin France 2019 in Paris mit dem dritten Stern ausgezeichnet....
Le Royal im Royal Champagne Hotel & Spa mit 1 Michelin Stern ausgezeichnet – Highlight für die Gastro-Szene der Champagne....
Marriott International hat den neuen Namen seines Treueprogramms, Marriott Bonvoy, bekannt gegeben. Dieses bietet den Kunden auch zahlreiche exklusive kulinarische Angebote....
Das Michelin House im Londoner Stadtteil Chelsea bietet Claude Bosi eine ganz besondere Kulisse für seine hochkarätigen Küchen-Kreationen. Wir haben dem Spitzenkoch einen Besuch in seinem spektakulären Restaurant „Bibendum“ abgestattet und uns beim Essen vom Michelin Mann über die Schulter schauen lassen....
Stilvoll lockt das Jahresende: Ideen und Möglichkeiten für den Silvesterabend gibt es reichlich. Für diejenigen, die in diesem Jahr keine Lust auf Raclette und Brettspiele haben heißt es: Schluss mit gewöhnlich – Zeit Schwung in die Silvester-Traditionen zu bringen. Warum also nicht mal ganz grün in das neue Jahr starten? Sowohl Paul Ivić, Chef de...
Ein Signature Dish aus der kulinarischen Feder von Juan Amador. Der deutsche Koch mit den spanischen Wurzeln ist unter anderem mit zwei Michelin Sternen für sein „Restaurant Amador“ in Wien dekoriert....
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen. Heute: Jörg Wissmann. Der Sternekoch aus dem „Agata´s“ im Living Hotel Düsseldorf spricht über kulinarische Vorlieben, die gute Mischung aus Regionalität und Internationalität und die unangenehmste Aufgabe seiner Lehrzeit....
Wie wäre es mit einem kulinarischen Weihnachtsgeschenk, mit dem Sie gleichzeitig etwas Gutes tun können? Starkoch Ralf Zacherl, einst jüngster Sternekoch Deutschlands, lädt nämlich für den guten Zweck in sein Berliner Restaurant „Schmidt Z & Ko“ ein: Er versteigert bei United Charity, Europas größtem Charity-Auktionsportal, ein 4-Gänge-Menü für zwei Personen, inklusive Apéritif, Getränkebegleitung und Kaffee....
Monica Galetti ist Spitzenköchin, Restaurant-Besitzerin in London, Buchautorin, Jurorin in der TV-Show „MasterChef“ und nicht zuletzt Mutter einer Tochter. Dass die gebürtige Samoanerin weiß was sie will, zeigen auch ihre Antworten in unserem Interview....
