Gregor Hauers Rezept für Rehrücken im Brotteig eignet sich hervorragend für festliche Tage. Egal, ob wie jetzt zu Weihnachten, oder aber zu weiteren Anlässen. worlds of food wünscht gutes Gelingen beim Nachkochen!...
Eine Rezeptidee für den November: Spanferkelbraten auf schwarzem Linsengemüse mit Zitronenthymian-Pesto....
Wir präsentieren exklusiv das Rezept von Holger Zurbrüggen aus dem Restaurant Balthazar in Berlin: Garnelen Muschel Risotto mit Zitronengras, bei dessen Zubereitung wir den amtierenden Risotto-Weltmeister interviewten....
Als erster Hamburger Gastronomiebetrieb in gehobener Kategorie ließ sich das Landhaus Scherrer bio-zertifizieren. Und so ist es auch kein Wunder, dass Sternekoch Heinz O. Wehmann die Spezialitäten des Restaurants nur noch in Bio-Qualität anbietet. Darunter auch sein folgendes Rezept für eine Martinsgans:...
Schweinekoteletts mit Kartoffel-Apfel-Stampf – ein Rezept der Hamburger Sterneköchin Cornelia Poletto....
Steinpilz-Risotto mit Vogelbeeren – eine tolle Rezeptur von Cornelia Poletto, die sich hervorragend für die Pilzsaison eignet....
Morgen geht es im Triathlon-Finale für Anne Haug um alles. Erst spät konnte sie sich das London-Ticket sichern, jetzt soll Olympia kein Reinfall werden. Um sich auf die Anstrengung optimal vorzubereiten, gehört auch die richtige Ernährung dazu. Ihr Lieblingsgericht ist indisches Huhn mit Glasnudeln. Uns hat sie ihr Rezept zur Verfügung gestellt....
Eigentlich sollte er nur im Einzelsprint auf die Bahn gehen. Doch dann musste er gestern für den verletzten Stefan Nimke einspringen. Das wurde mit Bronze für das Team im Bahnrad-Sprint belohnt. Der Mann mit den dicken Oberschenkeln (73cm Umfang) ernährt sich gern proteinreich, sind seine Beine doch sein Kapital. Am liebsten isst er Karpfen blau....
Marc Zwiebler ist der aktuelle Europameister im Badminton. Mit einem souveränen Sieg ist er in sein Olympisches Turnier gestartet. Diese Erfolgsserie möchte er gern heute Abend gegen seinen ukrainischen Konkurrenten fortsetzen. Vielleicht hat er in London ja ein geeignetes Restaurant gefunden, in dem er sein Lieblingsgericht, Sushi, essen gehen kann. Für worlds of food erklärt...
Die Olympischen Spiele gehen heute in den dritten Tag. Am Abend steht der Schwimmer Helge Meeuw im Finale über 100 Meter Rücken. Über diese Strecke hat er im Mai bei den Europameisterschaften Silber gewonnen. Ob er auch heute Rigatoni al Forno isst, weiß wohl nur er selbst. Mit seinem Rezept können Sie seine Leibspeise aber...
