Zum elften Mal wurden am 09. Oktober 2017 die Preisträger der MIXOLOGY BAR AWARDS 2018 im Estrel Berlin gekürt. Vor allem die Freiburger der „One Trick Pony“ Bar hegten Hoffnung auf viele Auszeichnungen und haben recht behalten. Gleich in drei Kategorien konnten sie abräumen: „Neue Bar des Jahres“, „Mixologe des Jahres“ mit Jan Jehli und...
Wenn es Herbst wird in der Toskana, verschwinden die Touristenmassen und es bleiben die Genießer. Wir stellen eine kulinarische Reise mit BR-Journalistin Hannelore Fisgus vor, die es in sich hat. Die Reise findet vom 22. bis 26. Oktober 2017 statt....
Fünf Jahre abgefahrene Rezepte: Parmigiano Reggiano Jungköche-Wettbewerb startet wieder. Hier kann man sich bewerben....
Der kulinarische Begleiter für Reisende empfiehlt Restaurant- und Hoteladressen in allen Preisklassen....
Das sind die Preisträger des Eckart 2017. Im Rahmen der feierlichen Verleihung in Schloss Versailles wurden die diesjährigen Sieger bekanntgegeben....
Florian Hartmann bringt frischen Wind in die Schlossküche....
Jährlich werden Produkte aus fast allen Lebensmittelbereichen von den Experten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bewertet. Diesmal auf dem Prüfstand: 70 Mozzarella-Sorten....
Vom 31. August bis zum 3. September 2017 verwandelt sich der Münchner Rindermarkt zum zweiten Mal zum steirischen Genussmarkt. Die Münchner erwartet Fernseh- und Sternekoch Johann Lafer, Stände mit kulinarischen und touristischen Schmankerln sowie ganz viel steirisches Lebensgefühl. Uns hat er die typisch steirischen Spezialitäten genannt....
Der kulinarische Gesangswettbewerb „Koch & Sing Dich auf den Underberg“ geht in die nächste Runde. Alle Infos....
Jährlich erkranken in Deutschland eine halbe Million Menschen an Krebs. Durch einen gesunden Lebensstil und eine gute Ernährung lässt sich im Schnitt ein Drittel aller Tumore verhindern. Prof. Dr. Volkmar Nüssler, Leiter des Tumorzentrums München zeigt in »Stark gegen Krebs« den Zusammenhang zwischen Krebsprävention und einer gesunden Ernährungsweise auf....
