Clare Smyth, Chefköchin des „Core von Clare Smyth“ in London, wurde zur besten weiblichen Köchin 2018 gewählt und bei der Verleihung der World´s 50 Best Restaurants in Bilbao mit dem elit® Vodka World’s Best Female Chef Award 2018 ausgezeichnet....
Das Farm-Restaurant SingleThread in Healdsburg, geführt von Chef Kyle Connaughton und Landwirtin Katina Connaughton, wird von „The World’s 50 Best Restaurants“ zum Shootingstar der weltweiten Restaurantszene gewählt....
Gleich mehrere Spitzenköche rufen zur Teilnahme an der Aktion „Lecker helfen“ der SOS-Kinderdörfer weltweit auf: Cynthia Barcomi, Ludwig Heer, Johannes King, Mario Kotaska, Alexander Kumptner, Holger Stromberg (oben im Bild) und Sarah Wiener. Die Aktion startete offiziell zum internationalen Tag der Familie am 15. Mai und dauert das ganze Jahr an....
Der Wolfsburger Koch Marvin Böhm tritt am 11. Juni beim Bocuse d´Or Europe in Turin gegen Spitzenköche aus ganz Europa an. Sein Ziel: das zweite Mal ein Ticket zum Weltfinale der Kochweltmeisterschaft „Bocuse d’Or“ in Lyon....
Vom 24. bis 26. August 2018 findet bereits zum 11. Mal das Vegane Sommerfest Berlin statt. Es ist das weltweit größte Veggie-Event. ProVeg (ehemals Vegetarierbund Deutschland) ist als einer der Veranstalter vor Ort....
Dem Genussmittel, das bundesweit und international wie kein anderes Produkt für den Südwesten Deutschlands steht, widmet der Radiosender RPR1. samstags zwischen 11 und 12 Uhr die neue Sendung „Hör‘ mal Wein“. Dies teilte Programmdirektor Karsten Kröger mit. Moderiert wird die Sendung von Starmoderator Andreas Kunze....
Die Jury des internationalen Eckart Witzigmann Awards (ECKART) verkündet ihre erste Entscheidung für die diesjährige Preisverleihung in New York: Der ECKART 2018 für Lebenskultur geht an den New Yorker Gastronom Danny Meyer und seine Küchenchefin Suzanne Cupps aus dem Restaurant „Untitled“ im New Yorker Whitney Museum. Die Auszeichnung wird bei der ECKART Gala im Juni...
Am 11. und 12. April 2018 kämpften Köche, Kellner und Co. in Ischgl bereits zum 10. Mal um den Weltmeistertitel – auf Ski. Die Teilnehmer erbrachten bei der Jubiläumsausgabe der Ski-WM der Gastronomie sportliche Höchstleistungen. Gutes Wetter und die Siegerparty zum Abschluss sorgten für sagenhafte Stimmung....
Zum 70. Jubiläum schenkt Smeg allen Käufern eines bunten FAB28 Retro-Kühlschranks ein Kleingerät im 50’s Style dazu – und mit etwas Glück sogar eine Küchenmaschine oder ein komplettes Kleingeräte-Set. Aber aufgepasst: Die Geburtstags-Aktion läuft nur vom 15. Mai bis 15. August 2018....
Martin Fauster und Franz-Josef Unterlechner punkten in der OAD Bestenliste und bei Bocuse d’Or Germany....
