10 Jahre in Folge drei Sterne beim Guide Michelin – zu diesem Jubiläum gestaltet Sven Elverfeld eine einmalige Eventreihe mit internationalen Starköchen. Der Münchner Spitzenkoch Jan Hartwig macht im März den Auftakt....
Intrepid Travel bietet für Feinschmecker einmalig ein neues gastronomisches Abenteuer an: die 101-tägige „Iss dich einmal um die Welt“-Tour. Reisende haben die Möglichkeit, sich durch mehr als 150 lokale Gerichte und Delikatessen zu essen, zu knabbern, zu schlecken und zu schlürfen....
Die Kombination aus perfekten Pisten und der majestätischen Kulisse des Dolomiten UNESCO Welterbes schafft den idealen Rahmen für unvergessliche Genusserlebnisse. “Skifahren mit Genuss” ist der Titel einer Initiative mit vielen Attraktionen, bei der sich Ski und Gastronomie perfekt vereinen. Verführerische Events während des gesamten Winters, der mit der Gourmet Skisafari begonnen hat. Die genauen Termine...
Am vergangenen Montagabend wurde das „HORNSTEIN-RANKING 2018“ der Öffentlichkeit präsentiert. Den feierlichen Rahmen bildete traditionell die „Nacht der Sterne“ von der AHGZ anlässlich der Intergastra in Stuttgart....
Der internationale Gastro-Kongress ‚madridfusion’ zeichnet den Zwei-Sterne-Koch Sebastian Frank aus dem Berliner Horváth aus....
Am 15. und 16. April 2018 wird es auf Ischgls Pisten kulinarisch rasant: Beim 21. Sterne-Cup der Köche duelliert sich die internationale Kochelite beim Riesenslalom auf der Piste und beweist beim Live-Cooking auf der legendären Idalp-Bühne ihre Klasse....
Joachim Wissler aus dem Restaurant Vendôme bestätigt aufs Neue seine herausragenden Platzierungen in den wichtigsten deutschen Gourmetführern. Der Spitzenkoch im Portrait....
Die besten Tipps gegen Kopfschmerzen, Übelkeit und intensiven Mundgeruch – die Folge einer zurückliegenden Partynacht. Vor allem zwischen den Jahren und an Silvester schlagen viele beim Alkoholkonsum über die Stränge. Anstelle der typischen Medikamente können auch naturbelassene Mittel die negativen Auswirkungen bekämpfen....
Wer glaubt, Metaxa sei aufgrund seiner Gründung 1888 schon in die Jahre gekommen, der wandelt auf dem Holzpfad – wenn nicht gar auf dem Holzfass. In tausenden davon, aus dem Holz der Limousin-Eiche gefertigten Fässern, reifen die Tropfen jahrelang heran, bevor sie in alle Welt exportiert werden. All das geschieht mit Ruhe und Geduld im...
Dass Bier gerade in der kalten Jahreszeit ein hervorragendes Getränk sein kann, um die kalten Finger und Wangen zu wärmen, beweist Jos Moser aus Alpbach. In seiner „Ein-Mann-Bierbrauerei“ kredenzt er den heißen „Brauerbunsch“, eine ganz besondere Alternative zu Glühwein....
