Der Hamburger SV ist der Club mit den höchsten Bierpreisen aller 36 Clubs in der 1. und 2. Fußballbundesliga. Eine exklusive Analyse von SPONSORs zeigt große Unterschiede bei der Preisgestaltung der einzelnen Clubs auf....
Nils Henkel, Chefkoch im Althoff Hotel Schloss Lerbach in Bergisch Gladbach, gewinnt den LEADERS OF THE YEAR-Award in der Kategorie Koch des Jahres 2012. Mit diesem Preis zeichnet das Gastronomiefachmagazin ROLLING PIN die Leuchttürme der deutschen Gastronomie und Hotellerie aus....
In Deutschland leben aktuell rund sieben Millionen Menschen vegetarisch und die Zahl steigt. Allein im letzten Jahr verzeichnete der VEBU einen Mitgliederzuwachs von 40 Prozent. Auch im nächsten Jahr gibt es zahlreiche Veranstaltungen zum Thema vegetarische Ernährung....
Hoher Bekanntheitsgrad der Initiative Zu gut für die Tonne! Viele Verbraucher haben ihr Verhalten bereits geändert....
Mit Veronique Domke hat das Weinromantikhotel Richtershof nun einen zertifizierten TeaMaster. Grund genug für den Küchenchef des Hotels, gemeinsam mit Veronique Domke ein Teemenü zu kreieren, bei dem jeder Gang – wie normalerweise mit Wein – mit dem begleitenden Tee harmoniert....
Weg mit der Pfanne und her mit den Backofenhandschuhen. Gemeinsam mit Küchengerätehersteller Neff und deren VarioSteam-Backofen zeigt Christina Richon im Kochbuch „Knusprig, zart und Saftig“ eine große Auswahl an Leckereien und fantasievollen Rezepten, die im Backofen zubereitet werden können....
Dieter Moor unternimmt zwei neue Expeditionen in Sachen Geschmack, Gesundheit und Qualität heimischer Produkte. Seine Leidenschaft für gute Lebensmittel führt ihn gemeinsam mit Sternekoch Stefan Hartmann („Hartmanns“) nach Fürstenberg an der Havel – zu sehen am 23. Dezember um 18.40 Uhr im rbb Fernsehen. Eine Woche später ist Dieter Moor mit Kolja Kleeberg in Potsdam...
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen. Heute: Heinz O. Wehmann. Der Sternekoch ist Küchenchef im Landhaus Scherrer in Hamburg. Im worlds of food-Interview verrät er, warum er gerne Albert Einstein kennengelernt hätte und dass sein schwierigstes Gericht mit Hahnenkämmen zu tun hatte....
Eine Rezeptidee für den November: Spanferkelbraten auf schwarzem Linsengemüse mit Zitronenthymian-Pesto....
Welche Nüsse zu den Wichtigsten gehören, haben wir im zweiten Teil über die beliebte Knabberei aufgelistet. Der Überblick über die wichtigsten Inhaltsstoffe und Nährwerte der unterschiedlichen Nüsse....