Der historische Elbschloss-Pavillon wurde wiedererweckt. Mit dabei: Traditionelle Spezialitäten wie der beliebteste Apfelkuchen Hamburgs, nach einem Traditionsrezept des ELV. Das Apfelkuchenrezept zum Nachbacken....
Wie aus Obst- und Gemüseresten etwas Leckeres gezaubert werden kann und was die verrücktesten Haushaltshelfer sind. Diese und zahlreiche weitere Alltagsfragen rund um die Themen Essen und Trinken beleuchten Barbara Schöneberger und Ranga Yogeshwar in ihrer Sendung „Die große Ernährungsshow“....
Eure Meinung interessiert uns: Wie und was grillt ihr am liebsten? Noch bis zum kommenden Sonntag könnt ihr an der Grillumfrage teilnehmen und tolle Preise im Wert von über 1000 Euro gewinnen!...
Zirka 60 Prozent der deutschen Bevölkerung leiden an einem Vitamin-D-Mangel, schätzt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). Deshalb empfiehlt die DGE nun, mehr Vitamin D zu sich zu nehmen....
Rösti sind nicht nur in der Schweiz beliebt. Hier ein Rezept für Rösti mit Räucherlachs und Meerrettich....
Das Rheingau Gourmet & Wein Festival ist eines der bedeutendsten Festivals der Gourmet-Welt. Der Termin des Festivals für 2014 steht bereits fest: Von Dienstag, 4. März, bis Mittwoch, 19. März 2014, wird sich eine Auswahl der besten Köche und Winzer der Welt wieder im „Kronenschlösschen“ in Eltville-Hattenheim treffen. worlds of food ist offizieller Medienpartner des...
Hamburg, München, Köln und Stuttgart: In diesen Metropolen begrüßt die eat&STYLE in diesem Jahr alle Freunde des guten Geschmacks und lädt zum Erleben, Genießen und Probieren ein. An vier Wochenenden im Oktober und November bietet der Veranstalter FLEET Events wieder ein randvolles Programm mit Star- und Spitzenköchen, themenbezogenen Kochbühnen und attraktiven Erlebniswelten. worlds of food...
Um Kartoffelpüree zuzubereiten, benötigt man außer Kartoffeln, Milch, Butter und Gewürzen nicht viel. Unbedingt sollte man das Kartoffelpüree jedoch mit einer Prise Muskatnuss würzen. Das Grundrezept....
Erdäpfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Dotsch, Kartoffelpfannkuchen oder Kartoffelplätzchen – er hat viele Namen, der Kartoffelpuffer. Allein diese Tatsache zeugt schon davon, wie beliebt diese Zubereitung in ganz Deutschland ist. Das Rezept:...
Nicht nur beim Einkauf kann man vermeiden, dass viele Lebensmittel später unnötig in der Tonne landen. Schließlich hat die richtige Lagerung erheblichen Einfluss auf die Haltbarkeit und die Qualität eines jeden Lebensmittels. Durch eine optimale Lagerung wird auch gewährleistet, dass die Lebensmittel ihr Mindesthaltbarkeitsdatum erreichen und sogar überstehen können. Wir haben die wichtigsten Tipps zur...