In einer Umfrage mit über 1.300 Teilnehmern hat www.worldsoffood.de nach den Grillgewohnheiten der Deutschen gefragt. Was wird am liebsten gegrillt, welche Soßen verwendet und was ist die bevorzugte Art des Grills? Eindeutiger Trend: Gesund und selbstgemacht soll es sein. Die Ergebnisse der Grill-Umfrage 2013....
Die Ernteerträge bei Kartoffeln sind in diesem Jahr deutlich unterdurchschnittlich ausgefallen. Dies ist das Ergebnis der „Besonderen Ernte und Qualitätsermittlung“, das der Sachverständigenausschuss von Bund und Ländern festgestellt hat. Demnach liegt die Kartoffelernte 2013 bei gut 9,2 Millionen Tonnen. Das berichtet jetzt das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz....
Die wichtigste Messe der Ernährungswirtschaft: Günther H. Oettinger, Mitglied der Europäischen Kommission, Kommissar für Energie, und Dr. Werner Hoyer, Präsident der Europäischen Investitionsbank, sind die Eröffnungsredner der Anuga 2013....
Am 7. Oktober treten acht Profiköche auf der Anuga in Köln an, um mit einzigartigen Kompositionen der Gourmetküche den Kocholymp zu erobern. Über den Sieg entscheidet die sternebesetzte Jury internationaler Spitzenköche....
Drei Länder, drei Spitzenwinzer, drei Weine. Das sind die Zutaten für den neuen PINO 3000, der auf 3.000 Metern Höhe auf dem Gaislachkogl reift. Ein einzigartiges und grenzüberschreitendes Genuss-Projekt des Fünf-Sterne Hotels Das Central in Sölden....
Die Burgerbrötchen die man im Supermarkt bekommt sind gelinde gesagt nicht das Attraktivste, was man in Sachen Brot in Deutschland kaufen kann. Daher hier unser Rezept für selbstgemachte Burgerbrötchen....
Wir finden: Die richtige Zeit für Genuss ist jederzeit. Die Zeit für stilvollen Genuss ist der goldene Herbst. Vom 15. bis 17. November 2013 lädt Deutschlands größte Genussmesse in Halle 6 der Koelnmesse und präsentiert bereits zum achten Mal die Bandbreite der modernen Küche, des guten Essens und der neuesten Trends der Tisch- und Wohnkultur!...
Offenbar achten Frauen wesentlich mehr auf gesunde und ausgewogene Ernährung als Männer. Legt man eine repräsentative Umfrage der Apotheken Umschau zu Grunde, stehen Hamburger mit Pommes Frites bei Männern öfter auf dem Speiseplan....
Beim Schreiben für mein neues Programm „DURST – Warten auf Merlot“ fiel mir dieses Fundstück aus meiner WG-Zeit zwischen untergeordneten Unterordnern meiner Festplatte in die Finger: „Der Kühlschrank des Grauens“. Meiner ehemaligen WG zur Erinnerung – und künftigen Wohngemeinschaften zur Mahnung!...
Ernährungswissenschaftler Uwe Knop klärt auf: „Gesunde Ernährung ist ein modernes Märchen.“...