Es ist das älteste noch bestehende, chinesische Restaurant in Hamburg: Das Dim Sum Haus. Kürzlich setzte sich das Restaurant in der Dokusoap „Mein Lokal, dein Lokal“ gegen vier Mitstreiter aus der Hansestadt durch und wurde zum besten Restaurant Hamburgs gekürt. Für worlds of food verrät der Koch sein Rezept für Har Gau:...
Ein deftiges Rezept, das die Abwehrkräfte stärkt: Kartoffelsuppe mit Meerrettich und Senf....
Verschließt Braten die Poren vom Fleisch? Ist frisches Obst gesünder als getrocknetes und kann man auf dem Mount Everest ein Ei hart kochen? Heinz O. Wehmann, Sternekoch des Landhaus Scherrer in Hamburg, verrät welchen Mythen man rund um das Thema Kochen und Ernährung glauben kann und welchen besser nicht....
Kochfans können sich jetzt Anregungen von den besten Köchen Deutschlands holen. Unter dem Titel „Die Lidl-Kochschule“ führt der Lebensmittelhändler in 12 Städten einen Kochkurs durch. Die Kurse sind kostenlos und werden von den Chefköchen der besten Kochschulen durchgeführt. worldsoffood.de verlost zwei Teilnahmeplätze für Sie und Ihre Begleitung für den Kochkurs in Stuttgart in der Kochschule...
Die Kürbisse liegen bereits in den Auslagen der Marktstände und Supermärkte. Höchste Zeit, eine weitere Rezeptvariation einer Kürbissuppe vorzustellen: Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und Süßkartoffel....
Der historische Elbschloss-Pavillon wurde wiedererweckt. Mit dabei: Traditionelle Spezialitäten wie der beliebteste Apfelkuchen Hamburgs, nach einem Traditionsrezept des ELV. Das Apfelkuchenrezept zum Nachbacken....
Wie aus Obst- und Gemüseresten etwas Leckeres gezaubert werden kann und was die verrücktesten Haushaltshelfer sind. Diese und zahlreiche weitere Alltagsfragen rund um die Themen Essen und Trinken beleuchten Barbara Schöneberger und Ranga Yogeshwar in ihrer Sendung „Die große Ernährungsshow“....
Eure Meinung interessiert uns: Wie und was grillt ihr am liebsten? Noch bis zum kommenden Sonntag könnt ihr an der Grillumfrage teilnehmen und tolle Preise im Wert von über 1000 Euro gewinnen!...
Zirka 60 Prozent der deutschen Bevölkerung leiden an einem Vitamin-D-Mangel, schätzt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). Deshalb empfiehlt die DGE nun, mehr Vitamin D zu sich zu nehmen....
Rösti sind nicht nur in der Schweiz beliebt. Hier ein Rezept für Rösti mit Räucherlachs und Meerrettich....