Wer die im Winter so beliebten Gemüse-Zutaten für Suppen und Eintöpfe richtig lagert, kann etwas gegen Lebensmittelverschwendung tun. Tipps wie Sie Kartoffeln, Lauch, Kürbis und anderes Gemüse lagern, damit sie nicht im Müll landen, gibt die Initiative Zu gut für die Tonne!...
Warum nicht einmal kulinarische Genüsse verschenken? Geschenkgutscheine für das RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL 2014 sind das ideale Präsent für jeden Feinschmecker. Exklusiv, „besonders“ und rar – denn die spektakulären Veranstaltungen sind erfahrungsgemäß ab Ende Januar allesamt ausverkauft....
Wer kennt das nicht: Man hebt den Deckel des Suppentopfes und der Geruch verrät, dass hier nur noch Wegwerfen hilft. Wer aber die im Winter so beliebte Suppe und die dazugehörigen Gemüse-Zutaten richtig lagert, kann etwas gegen Lebensmittelverschwendung tun. Tipps wie Sie Suppe lagern, damit sie nicht im Müll landet....
Wer kaum Zeit aber noch reichlich Suppengemüse zu Hause hat, kann nach dem Rezept von Spitzenkoch Willi Haider eine schnelle Gemüse Suppe aus Kartoffeln, Roter Bete oder anderem Herbstgemüse zubereiten. Ein Rezept der Initiative Zu gut für Tonne!...
Auch Gemüsereste und -schalen lassen sich noch für eine kräftige Brühe verwenden, wie TV- und Sternekoch Michael Kempf in seinem Rezept Kraut und Rüben zeigt. Ein Rezept der Initiative zu gut für die Tonne!...
Stefan Marquards Tipps für Küchenprofis und Vollpfosten. Heute: Ingwer an die Nudel....
An diesem Wochenende, genauer vom 22. bis 24. November 2013, verwandelt die eat&STYLE den Stuttgarter MesseHerbst in eine Genuss-Metropole. Erleben Sie eine bunte Mischung aus tollen Küchen-Neuheiten, regionalen Spezialitäten, internationalen Leckereien und unterhaltsamen Bühnen-Shows bekannter Starköche....
Thomas Sampl, Küchenchef des Hamburger Feinschmecker-Restaurants VLET, setzt mit seinem Beste Reste-Rezept für die Initiative Zu gut für die Tonne! auf regionale und saisonale Küche: Kürbispüree....
Waffeln kennt man vor allem als Süßspeise. Dass man Waffeln auch herzhaft hervorragend genießen kann, zeigt das folgende Rezept....
Edel-Häppchen entführen Messe-Besucher in Köln am Wochenende auf eine kulinarische Reise....