Ein weihnachtlicher Kuchen für die Adventszeit. Das Rezept für Schoko-Spekulatiuskuchen....
„Kitchen Impossible – Mälzer vs. Raue“ am 23.12. um 20:15 Uhr bei VOX. Am Herd haben sie schon so manche Schlacht geschlagen – doch jetzt stellen sich die beiden Starköche Tim Mälzer und Tim Raue dem kulinarischen Wettkampf ihres Lebens! Denn in der neuen Kochcompetition „Kitchen Impossible – Mälzer vs. Raue“ (am 23.12. um 20:15...
Mit Roh! kehrt Spitzenkoch Hubertus Tzschirner kulinarisch zu unseren Wurzeln zurück. Mit fundiertem Wissen, hochwertigen Produkten und beeindruckenden Gerichten entsteht eine völlig neue Definition von Roh! Zudem erfährt der Leser das nötige Hintergrundwissen zu richtiger Ernährung und sachgemäßer Zubereitung....
Barolo und Trüffel war das Motto des gestrigen Galadinners im renommierten Rocco Forte The Charles Hotel in München. 200 Gäste, darunter die besten Kunden von einigen italienischen Luxuslabels der Maximilianstraße und von Lamborghini München, probierten ein spezielles Trüffelmenü mit einer exklusiven Barolo-Weinbegleitung....
In dieser Saison funkelt der Trendsetter „Stern“ besonders hell. Die Deko-Tipps 2014 setzen mit den Spezialitäten von Ferrero effektvolle Highlights – inspiriert von dem schimmernden Klassiker in der Adventszeit. worlds of food verlost in Zusammenarbeit mit Ferrero ein Kaffeeservice der Serie „Golden Lane Classic“ von Dibbern....
Soda Siphons waren in den 1920er Jahren als Accessoire aus Clubs, Bars und Cafés in New York, Paris oder London nicht wegzudenken. Cocktails erhielten so den richtigen Fizz, selbstgemachte Limonaden das erfrischende Prickeln. Sie erleben derzeit ein Revival und eignen sich auch als edle Geschenk-Idee....
„Jede Tafel : Ein Baum“ ist das Motto von Original Beans. Die Schokoladenfirma wurde mit dem Leitgedanken gegründet, der Natur das zurück zu geben, was wir Menschen ihr durch Konsum entnehmen. So wurden bereits über eine Millionen Bäume gepflanzt....
Strangolapreti werden die Trentiner Spinat-Klößchen auch genannt. Übersetzt bedeutet das „Priesterwürger“. Sie sollen während des Konzils von Trient die Leibspeise der anwesenden Prälate gewesen sein. Das Rezept:...
Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft. Diese Woche geht es um die Lebensmittelüberwachung....
Diäten gibt es mindestens so viele wie Frauenmagazine. Entsprechend schwer fällt die Wahl, an welche Diät man sich halten soll. Kanadische Forscher wollten nun einmal herausfinden, welche Diät den größten Abnehm-Erfolg verspricht....