Vanillezucker selber machen – Wir erklären wie Sie Vanillezucker selber machen, um anschließend auch Vanilleeis selber machen zu können. Die Zutaten und das Rezept....
Wir präsentieren das Back-Rezept für einen tollen Vanille-Joghurt-Napfkuchen. Hier erfahren Sie, wie Sie das Napfkuchen-Rezept nachbacken....
Das besondere Aroma von Vanille passt nicht nur zu Süßspeisen. Man kann damit auch Suppen verfeiinern. Hier kommt die Spargelschaumsuppe mit dem gewissen Etwas....
Gewürze wie Zimt, Anis oder Nelken verbreiten nicht nur Weihnachtsstimmung, sie haben auch verschiedene Auswirkungen auf unsere Gesundheit. worlds of food hat einen kurzen Überblick über die wichtigsten Weihnachtsgewürze und ihre gesundheitliche Wirkung....
Gewürze wie Vanille oder Kardamom, vor allem aber Safran, haben ihren Preis. Deshalb sollte man beim Einkauf und bei der Lagerung der Gewürze einige Dinge beachten. Experte Christoph Hantke, Chef des „Safran Vanille Handel – Eberhard Pütter“, gibt Gewürz-Tipps....
Auch auf der DEUTSCHLAND wirft der Tag der Liebenden seine kulinarischen Schatten voraus: Seien Sie am 14. Februar mit dem 5-Gänge-Valentins-Menü von Chefkoch Erik Brack auch zu Hause auf der sicheren Seite, denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Zum krönendem Abschluss empfiehlt der Chefkoch noch eine fruchtig-süße Überraschung mit Herz. Hier geht’s zum Rezept:...
Ein weihnachtlicher Klassiker: Vanille-Waffeln mit Bratapfel. Das Rezept....
Beliebt bei Kindern wie auch bei Erwachsenen schlägt Eis mit 7,6 Litern pro Kopf und Jahr zu Buche. Wir nennen die beliebtesten Geschmacksrichtungen....
Nachtisch gefällig? Sternekoch Kolja Kleeberg aus Berlin präsentiert auf worlds of food sein Rezept für Ricottamousse mit Vanille, Feige und Kokos....
Die Vanilleschote gilt als Königin der Gewürze und vereint alle Eigenschaften, die Luxus ausmachen. Sie ist rar, stammt aus exotischen fernen Ländern, ist kapriziös im Umgang und unvergleichlich delikat. Oft mit grellen künstlichen Aromen mehr schlecht als recht nachgeahmt, gab es lange keinen adäquaten Ersatz für das Auskratzen der teuren frischen Vanille. Jetzt importiert Down-Under-Spezialist...
