Essen und Trinken schmeckt ja bekanntlich dort am besten, wo es produziert wird. Riesling im Rheingau, Jamon Serrano direkt in einer spanischen Bodega und Biotomaten, Rote Bete und Gurken? Richtig: in Johannes Schwarz´ Gewächshaus im Münchner Osten. Genau dort kochen Tohru Nakamura und sein Team aus Geisels Werneckhof seit gestern ein exklusives Sechs-Gänge-Menü....
