Im Zuge unserer kulinarischen Weltreise stellen wir Ihnen ländertypische Rezepte vor. Sehr gehaltvoll geht es in Nordamerika sowieso meistens zu – der New York Cheesecake ist da keine Ausnahme. Bei diesem Käsekuchen vom Big Apple lernt man aber schnell, jede einzelne Kalorie zu genießen....
Im Zuge unserer kulinarischen Weltreise stellen wir Ihnen ländertypische Rezepte vor. In den USA ist das Club Sandwich ein Klassiker als Snack zwischendurch oder mit Pommes Frites serviert als Hauptspeise....
Die Tomatensuppe von Nationalmannschaftskoch Holger Stromberg ist das Lieblingsgericht von Abwehrspieler Per Mertesacker. Dieser würde für die Tomatensuppe „sogar durch die Themse Schwimmen“ heißt es im Kochbuch der Nationalmannschaft. Das Rezept für die Tomatensuppe:...
Caipirinha ist wohl DAS Getränk, das man mit Brasilien verbindet. So, wie sie in hiesigen Gefilden zubereitet wird, ist es aber nicht ganz typisch. Hier gibt’s das Rezept für eine Caipirinha und die wichtigsten Infos zum brasilianischen Nationalgetränk....
Im Zuge unserer kulinarischen Weltreise stellen wir ländertypische Rezepte vor. In Brasilien sehr beliebt: Der Avocado Shake. Anders als hierzulande genießt man die Avocados beim WM-Gastgeber 2014 gerne als Süßspeise – oder wie in diesem Fall als Shake. Das Rezept....
Im Zuge unserer kulinarischen Weltreise stellen wir Ihnen ländertypische Rezepte vor. An das hervorragende argentinische Steak kommen wir in Deutschland nur schwer heran – aber die Empanadas lassen sich auch hier authentisch nachkochen. Einziges Manko: Der Originalteig, wie er in Argentinien verwendet wird, besteht aus Mehl, Wasser, Salz und Rindertalg und ist in Deutschland so...
Ob beim Grillen oder zum Salat, Brot wird als Beilage gerne gereicht. Mit diesem Rezept machen Sie Ihr eigenes Thymian Fladenbrot auf dem Grill....
Es muss nicht immer Fleisch auf den Grill. Das Rezept für Zucchiniröllchen mit pikanter Ziegenkäsefüllung und süß-scharfem Paprikadip sorgt für vegetarisches Grillvergnügen. Wer trotzdem nicht auf Fleisch verzichten will: Als Beilage schmecken die Zucchiniröllchen auch....
Arroz con coco ist eine in Südamerika sehr beliebte Beilage zu Fisch. Das Rezept....
Genau die richtige Erfrischung für heiße Sommertage ist eine hausgemachte Limonade mit frischen Sommerfrüchten. So kann man sich den Sommerdrink Erdbeer-Rhabarber-Limonade ganz leicht selbst mixen....
