Bei diesem Wrap-Zept gibt’s Beef! Doch keine Sorge, nur auf dem Teller. Ein tightes Wrap-Zept für den (W)Rapper in Ihnen. Hier ist der Gangster-Wrap – der Pimp unter den Wraps.Fettes Brot...
Wenn Sie Appetit auf ein leckeres Stück Kuchen verspüren, aber keine Lust haben, den Backofen anzuwerfen, haben wir eine Lösung für Sie: Tassenkuchen. Er lässt sich schnell in der Mikrowelle zubereiten. Hier ist das passende Rezept für Tassenkuchen....
Graciela Cucchiara aus der Münchner Event- und Kochlocation Die Kochgarage erkundet liebend gerne die Welt, ihre Kulturen und vor allem ihre Küchen. Eine ihrer Reisen hat sie bis nach Vietnam geführt, wo sie dieses herzhaft saftige und unheimlich verführerische Bánh Mi-Sandwich entdeckt hat. Es handelt sich um ein Resteessen, bei dem Ochsenschulter oder auch anderes ...
Das große Finale rückt immer näher: Am 12. Oktober kämpfen acht ambitionierte Nachwuchsköche um den begehrten Titel Koch des Jahres. Aber wer sind eigentlich die Finalisten? Wir stellen sie und ihre Rezepte vor. Heute: Ivan Prieto Caneda vom Landhaus Kuckuck in Köln....
Die New York Times hält für ihre Leser viele Restaurant-Tipps und auch zahlreiche Rezepte parat. Ein ganz einfaches erfreut sich besonderer Beliebtheit: Das Brot, dessen Teig man nicht einmal kneten muss. Es handelt sich um ein Bauernbrot, das zwar lange gärt, sonst aber kaum Mühe macht. Brot backen leicht gemacht!...
Acht Spitzen-Köche kämpfen beim Finale zum „Koch des Jahres“ um einen der begehrtesten Titel der Branche. Am 12. Oktober treten sie auf der weltgrößten Foodmesse Anuga in Köln gegeneinander an – wir stellen alle Finalisten und ihre Rezepte vor. Heute: Cornelius Speinle....
Acht Spitzen-Köche kämpfen beim Finale zum „Koch des Jahres“ um einen der begehrtesten Titel der Branche. Am 12. Oktober treten sie auf der Anuga in Köln gegeneinander an – wir stellen alle Finalisten und ihre Rezepte vor. Heute Simon Stirnal....
Acht Spitzen-Köche kämpfen beim Finale zum „Koch des Jahres“ um einen der begehrtesten Titel der Branche. Am 12. Oktober treten sie auf der weltweit größten Food- und Beveragemesse Anuga in Köln gegeneinander an – wir stellen alle Finalisten und ihre Rezepte vor. Heute: Florian Volke...
In dritter Generation führt Josef Laufer das Weinhaus zum Krug in Hattenheim – als Küchenchef, Gastgeber und Sommelier. Den Krug kennt im Rheingau jedes Kind. Hier treffen sich die Einheimischen und ihre Gäste zum sinnenfrohen Tafeln. Wir präsentieren eines der Gerichte von dort, den Handkäskuchen mit Senfkorn-Sauerkirschen und Eichblattsalat in Meerrettich-Senf Dressing....
Mineralwasser mit Kohlensäure lässt Kuchenteige besonders fluffig werden. Das Rezept für Schokoladenmuffins mit Himbeersauce und kleiner „Überraschung“ beweist das....
