Selbstgemachte Lebensmittel eröffnen Ihnen eine Welt voller Möglichkeiten, Ihre Ernährung zu optimieren und dabei die Freude am Kochen neu zu entdecken. Der Schlüssel liegt in der vollständigen Kontrolle über die Zutaten: Sie bestimmen selbst, was in Ihre Speisen kommt und können so auf unnötige Zusatzstoffe verzichten....
Chef Stefano Nicoletti hat einige der besten Produkte aus Friaul-Julisch Venetien zu einem tollen Gericht kombiniert: Tagliolini alla San Daniele. Der namensgebende San Daniele Schinken sorgt für die Würze, der gereifte Montasio Käse für das Aroma. Damit zubereitet werden die Tagliolini zum Genuss, der mit einem guten Friulano (autochthone Rebsorte der Region) oder einem ebenfalls...
Das Rezept für Linguine mit Petersilien-Zitronen-Pesto und Parmesan – und der Frühling kann kommen!...
Tim Raue liebt die asiatische Küche und lässt diese auch in die Gerichte in seinem Berliner Gourmet-Restaurant einfließen. Klar, dass er zu einem Pasta-Kochbuch auch ein asiatisch beeinflusstes Rezept beisteuert: Reisweinnudeln mit Schwarzem Trüffel und Hühnerlunge....
„Pasta – ti amo!“ liefert kreative Nudelgerichte aus aller Welt in Ihre Küche. Gut, einkaufen und zubereiten müssen Sie die Rezepte aus dem Kochbuch des Callwey-Verlags natürlich selbst. Die Ideen der an die einhundert Spitzenköche haben aber allesamt Potential für Ihr nächstes Lieblingsgericht....
Starkoch Stefan Wiertz präsentiert zum 10-jährigen Jubiläum der Telekom Campus Cooking Tour in diesem Semester den Foodtrend des Jahres: Buddha Bowls! Die prall gefüllten Bowls erinnern durch ihre Form an den runden Bauch eines Buddhas, dem sie auch ihren Namen verdanken. Die für das Jubiläum der Tour kreierten Bowls werden dieses Semester in verschiedenen Variationen...
Ein leckeres Rezept aus dem neuen Kochbuch von Foodboom, das praktischer kaum sein könnte: One Pot Pasta All´Allfredo mit Salsiccia....
<p>Herbstpasta mit Tomaten, Bergkäse und Haselnüssen: Ein herbstliches Rezept das Sie auch prima mit Shrimps oder Räucherlachs ergänzen können.</p>...
Einfach, schnell und intensiv im Aroma. Pasta mit Rucola und Knoblauch. Das Rezept....
Makkaroni mit Käse – ein Klassiker der US-Küche und ein Mix der Küchenkulturen aus Italien und den USA....
