Die FOOD & LIFE 2018 sorgt für kurzweiliges Edutainment. Insgesamt 34 Kochshows und 32 Workshops sowie Seminare laden zu einer Genussreise ein. Winzer, Brauer, Baristi, Sterneköche, Food-Start-ups und ihre ausgefallenen Kreationen sind vom 28. November bis 2. Dezember 2018 auf dem Messegelände München in Halle C3 zu sehen und probieren....
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen: Holger Stromberg, geboren 1972, wurde die hohe Kochkunst in die Wiege gelegt: Er wächst im elterlichen Gasthaus mit über 180-jähriger Gastronomie-Tradition auf. Nach Stationen in verschiedenen Sterne-Restaurants erarbeitet er sich als jüngster Koch Deutschlands mit 23 Jahren den Michelin-Stern. Von 2007 bis 2017 ist Stromberg...
Spitzenkoch Paul Ivić kämpft auf allen Ebenen und mit Feuereifer für eine gesunde Küche und eine nachhaltigere Lebensmittelproduktion. In einem sehr persönlichen Interview in seinem Wiener Sternerestaurant „Tian“ hat er uns mehr über seine Prinzipien verraten und was seine persönliche Gesundheit damit zu tun hatte....
Weinliebhaber aufgepasst: Anlässlich der Neuerscheinung von „Der ultimative Weinführer Italiens 2019“ findet am Montag, den 19. November 2018 von 18 – 21 Uhr, eine große Verkostung italienischer Weine im „Ballroom“ des The Charles Hotel in München statt....
Klaas hoch zwei: Markus und Tobias Klaas verstärken ab Herbst 2018 das Team um Tohru Nakamura im Münchner Zwei-Sterne-Restaurant Werneckhof by Geisel....
Herbstzeit ist Weinlesezeit. Im Sofitel Munich Bayerpost ist es die klassische Zeit für die Sofitel Wine Days. Von 20. September bis 15. November 2018 wird es in der DÉLICE La Brasserie und der ISArBAR zahlreiche Events geben, bei denen erstklassige Weine vorgestellt und im Rahmen eines unvergleichlichen Menüs verkostet werden. Weltweit feiern die Softitel Hotels...
Das vegetarische Gourmet-Restaurant TIAN am Münchner Viktualienmarkt hat sich seit seiner Eröffnung 2014 bereits ein Gutmaß an Respekt erarbeitet, strebt aber längst nach höheren Weihen. Wir haben das neue Menü probiert....
Sternekoch Dominik Käppeler stellt sein neues Menü für das „Kitchen“ im Hearthouse vor....
Auch der längste Sommer neigt sich einmal seinem Ende zu und macht Platz für die kalte Jahreszeit. Gut vorbereitet auf die neue Saison, gibt die Brasserie Colette München daher schon jetzt eine Vorschau für die Veranstaltungen und Angebote der Wintermonate um den Jahreswechsel 2018/2019....
Foodies aufgepasst: Vom 7. bis 9. September 2018 richtet der Flughafen im München Airport Center in Kooperation mit eat&STYLE zum dritten Mal das Genuss-Festival Taste & Style aus. Besucher haben die Möglichkeit, die neuesten kulinarischen Trends und exotische Speisen zu probieren und Profiköche beim Live-Cooking auf der Bühne zu beobachten. Taste & Style ist täglich...
