Jason Smith ist Master Sommelier sowie General Manager bei Schrader Cellars und zudem für die renommierten Weingüter Double Diamond und To Kalon im Napa Valley tätig. Bei der exklusiven Vorstellung des neuen Jahrgangs dieser Spitzenerzeuger aus dem Napa Valley im Restaurant Pavyllon im Londoner Four Seasons Hotel haben wir mit ihm über die Besonderheiten des...
