Die Niederlande gelten in vielen Bereichen als innovativer Standort. So auch in diesem Fall, denn bei unseren Nachbarn kann man seit neustem Hühner adoptieren. Die kuriose Aktion einer Supermarktkette soll zu mehr Nachhaltigkeit in Sachen Ernährung führen. Grund genug, im Rahmen unserer Artikelreihe „Was isst Deutschland?“ mal wieder über den Tellerrand hinaus zu blicken. Schließlich...
Wer kennt sie nicht? Die Gedanken, sich nach dem Sport doch mit etwas belohnen zu können. Schließlich hat man gerade etwas für den Körper getan. Dabei sollte man darauf achten, dass man nicht mehr Kalorien zu sich nimmt, als man beim Sport verbraucht hat....
Exemplarisch für den Siegeszug von Bioprodukten steht das Bioland KräuterGut. Nachdem sich der Betrieb 1988 auf Kräuter spezialisiert hat, werden dort die Kräutertöpfe nun schon seit 1995 nach biologischen Richtlinien hergestellt. Mittlerweile wurde das Unternehmen schon mehrfach für seine Arbeit ausgezeichnet. worlds of food wollte wissen, wie es in einem Bio-Betrieb eigentlich zugeht und stattete...
Über die Menge Wasser, die ein Mensch pro Tag zu sich nehmen sollte, gibt es heute noch die verschiedensten Meinungen. Viele Ärzte und Ernährungswissenschaftler nennen als Richtwert etwa 1,5 bis 2 Liter am Tag. Anderer Meinung ist die schottische Medizinerin Margaret McCartney…...
Alkoholfreies Bier enthält viele Elektrolyte und Vitamine und gilt deshalb als gesunde Alternative zu „normalem“ Bier. Aber stimmt es tatsächlich, dass kein schädlicher Alkohol in alkoholfreiem Bier enthalten ist?...
Viele Menschen in Deutschland und der Welt leiden unter Essstörungen. Magersucht, Ess-Brech-Sucht oder Fresssucht zählen darunter zu den Bekanntesten. Eine relativ neue Essstörung ist Orthorexie. Dabei geht es den Betroffenen nicht darum, besonders wenig oder besonders viel zu essen, sondern sich ausschließlich gesund zu ernähren....
Der Kölner Schauspieler Daniel Aichinger („Alles was zählt“/ RTL) mag gutes Essen und greift dafür auch gerne mal selbst zum Kochlöffel. Aichinger war schon in zahlreichen TV-Produktionen zu sehen, darunter die ZDF-Serie Wilsberg, Edel&Stark(Sat1), Alarm für Cobra 11(RTL), sowie auch in Spielfilmen. Derzeit trainiert er aber für seine bisher wohl schwerste „Rolle“, für seinen ersten...
„Ich hatte keine Lust, den Leuten zu erzählen, dass ich gerade Tomaten schneide“. Tim Mälzer sagt uns im Interview, wie er sich in der Anfangszeit seiner TV-Karriere gegen das Moderieren sträubte und wie er jetzt all die Koch-Shows im TV wahrnimmt…...
Kochbegeisterte und Dekofans aufgepasst: Ab sofort gibt es Tickets für die eat&STYLE! Die Veranstaltungsreihe, die sich in den vergangenen Jahren zum führenden Event in Sachen Genuss und Gastlichkeit entwickelt hat, präsentiert sich 2011 bereits zum vierten Mal in der bayerischen Hauptstadt – und erstmals in der stylishen Kulturhalle Zenith. Bekannte Star- und Sterneköche wie Stefan...
Durchfall, Fieber, Hautausschlag – Salmonelleninfektionen sind sehr unangenehm und können bei Risikogruppen wie Säuglingen oder immungeschwächten Menschen auch sehr gefährlich werden. Gerade in der Sommerhitze sollte man besonders vorsichtig sein, da die Hitze Hochsaison für Salmonellen bedeutet. Hier sind einige Tipps, wie Sie sich vor den Bakterien in der Küche schützen können....
