Erfolgreicher Kraftsport trotz fleischloser Ernährung – das kann man sich kaum vorstellen. Patrik Baboumian zeigt, dass es möglich ist. Seit sechs Jahren ist der 32-Jährige Vegetarier, hat nun die Strongman-Meisterschaft gewonnen und damit seinen bisherigen sportlichen Höhepunkt erreicht. worlds of food hat mit dem „Stärksten Mann Deutschlands 2011“ über seine besondere Ernährungsweise gesprochen....
Die Niederlande gelten in vielen Bereichen als innovativer Standort. So auch in diesem Fall, denn bei unseren Nachbarn kann man seit neustem Hühner adoptieren. Die kuriose Aktion einer Supermarktkette soll zu mehr Nachhaltigkeit in Sachen Ernährung führen. Grund genug, im Rahmen unserer Artikelreihe „Was isst Deutschland?“ mal wieder über den Tellerrand hinaus zu blicken. Schließlich...
Bei den Geschmackstagen 2011 geht es bereits zum vierten Mal um Geschmack, Genuss und gesunde Ernährung. Vom 1. bis 9. Oktober laden das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und Mitinitiator Johann Lafer zum selbst Mitmachen oder zu genussvollen Besuchen in ganz Deutschland ein....
Dass unser Fleischkonsum und alles, was an Produktion, Transport, Verpackung und Zubereitung dazu gehört, negativen Einfluss auf das Klima hat, ist eigentlich nichts Neues. Dass sich aber verschiedene Fleischsorten unterschiedlich auswirken, überrascht. Die amerikanische Umweltorganisation Enviromental Working Group (EWG) veröffentlichte nun eine Studie mit der Klimabilanz unserer Lebensmittel: den Meat Eater´s Guide....
Am 20. Juli startete das neue Verbraucher-Portal lebensmittelklarheit.de. Und brach gleich wieder zusammen. Ein Indiz für die Unzufriedenheit der Bürger, die der Seite förmlich die „Türen“ einrannte. Auf lebensmittelklarheit.de können Verbraucher Produkte melden, bei denen sie sich durch die Aufmachung oder Werbung getäuscht fühlen oder der Meinung sind, dass die Lebensmittelkennzeichnung unzureichend ist. worlds of...
Sommerzeit heißt auch Biergarten-Zeit. Ein gemütlicher Abend unter Kollegen oder Freunden und dazu ein kühles Bier. Und das Tolle: Man darf sogar seine eigene Brotzeit mitbringen. Doch woher kommt eigentlich dieser Brauch? Wie König Ludwig I. durch ein Urteil vielleicht einen Aufstand der Münchner Wirte verhinderte, erfahren Sie hier…...
Deutsche Riesling-Weine genießen weltweit hohes Ansehen. Der Riesling ist die verbreitetste Rebe hierzulande und auch auf den Südhängen des Rheingaus wird hauptsächlich Riesling angebaut. Nicht der einzige Grund für uns, dieses schöne Weinbaugebiet zu besuchen, schließlich startete der Riesling von hier aus seinen Siegeszug über die deutschen Weinregionen. Christian Witte, Domänenverwalter vom Schloss Johannisberg im...
Seit dem vergangenen Wochenende geistert ein Erreger für einen gefährlichen Darminfekt durch Deutschland – EHEC (enterohämorraghische Escherichia coli). Mittlerweile werden Fälle von Betroffenen aus fast allen Teilen Deutschlands gemeldet. Was passiert im Körper durch den EHEC-Erreger, wie gefährlich ist EHEC und welche Vorsichtsmaßnahmen kann man gegen den EHEC-Erreger treffen? worlds of food hat nach Antworten...
Wie gesund sind Lebensmittel? Was ist wirklich drin in unserem Essen? Immer wieder werden wir als Verbraucher von der Werbung getäuscht und in die Irre geführt. Deshalb „kürt“ foodwatch im Rahmen der Kampagne abgespeist.de 2011 zum dritten Mal die Werbelüge des Jahres. Die Wahl zum „Goldenen Windbeutel“ läuft noch bis zum 16. Juni....
Ob der „Courrier International“ aus Frankreich, die „International Herald Tribune“ aus den USA oder das „ZDF“ – viele Medien haben schon über das „begehbare Kochbuch“ berichtet. Wir haben bei Mitgründer Karl Dieterich auf eine etwas andere Art und Weise nachgefragt....
