Das dänische Restaurant Alchemist von Spitzenkoch Rasmus Munk hat den ersten Platz auf der prestigeträchtigen OAD Europe Top 100-Liste für 2023 erhalten. Es ist das erste Mal in der Geschichte der Liste, dass ein und dasselbe Restaurant in drei aufeinanderfolgenden Jahren zum Sieger gekürt wurde....
Große Ereignisse werfen ihre Schatten voraus: The World’s 50 Best Restaurants 2023, gesponsert von S.Pellegrino & Acqua Panna, hat die erweiterte Liste der Restaurants auf den Plätzen 51 bis 100 im Vorfeld der jährlichen Preisverleihung am Dienstag, 20. Juni, in Valencia, bekanntgegeben. Auch zwei Restaurants aus Deutschland sind dabei....
50 Best gab heute die Preisträger des Champions of Change Awards 2023 bekannt: Nora Fitzgerald Balahcen sowie Othón Nolasco und Damián Diaz werden damit als Helden der Gastronomie geehrt, die durch ihre Arbeit einen positiven Wandel für ihre Gemeinde bewirken....
Die kroatische Küste ist viel zu schön, um sie nur einmal zu besuchen, daher darf man sich auch heuer auf das Gastspiel von Paul Ivić und seinem Team im Falkensteiner Resort Punta Skala in Zadar freuen. Inspiriert vom kroatischen Sommer werden von 05.06.2023 bis 31.08.2023 im Pop-up „TIAN am Meer“ vegetarische und vegane Gerichte auf...
Sublimotion, das einzigartige gastronomische Spektakel von Küchenchef Paco Roncero und Kreativdirektor Eduardo Gonzáles, feiert sein zehnjähriges Jubiläum auf Ibiza. Am 1. Juni öffnet es seine Türen für die neue Saison im Hard Rock Hotel Ibiza....
Tantris Maison Culinaire stellt sein Küchenteam neu auf: Sternekoch Benjamin Chmura, 33, der bisherige Küchenchef des Restaurants Tantris, übernimmt nun die Gesamtleitung beider Küchen im Restaurant Tantris sowie im Tantris DNA. Im Tantris DNA führt er das Konzept des À-la-carte-Restaurants weiter und serviert auch künftig Klassiker der Tantris Küche sowie Gerichte der französischen Grande Cuisine....
Heute gab The World’s 50 Best Restaurants den Gewinner des diesjährigen Icon Award bekannt: Andoni Luis Aduriz, Chefkoch des Restaurants Mugaritz in San Sebastián, Spanien. Mit dem Icon Award wird eine Person geehrt, die einen herausragenden Beitrag in der Welt der Gastronomie geleistet hat, der internationale Anerkennung verdient, und die ihre Plattform genutzt hat, um...
Sven Elverfeld und sein Team im Restaurant Aqua begrüßen mit Christian Stahl einen der Topwinzer aus Deutschland in Wolfsburg. Für den 24. Mai 2023 hat der Küchenchef des zum 15. Mal in Folge mit drei Sternen im GUIDE MICHELIN ausgezeichneten Restaurants im The Ritz-Carlton, Wolfsburg ein besonderes kulinarisches Menü zusammengestellt, das mit den modernen, fränkischen...
Alta Badia zieht Feinschmecker an. Der Sommer 2023 steht im Herzen der Südtiroler Dolomiten ganz im Zeichen der kulinarischen Genüsse. Lokale Produkte, die besten Südtiroler Weine und traditionelle ladinische Gerichte stehen im Mittelpunkt der zahlreichen kulinarischen Veranstaltungen, die die Gäste in dem renommierten Südtiroler Ferienort erwarten: vom Bauernfrühstück über ladinische Kochkurse bis hin zu Weinverkostungen...
Weiße Standstrände, türkisblaues Wasser und köstlicher Wein: auch 2023 sind Weinliebhaber, Sommeliers und Kenner des edlen Tropfens eingeladen beim La Paulée Weinfestivals neue Rebensäfte zu verkosten, sich fachlich auszutauschen oder einfach zu genießen. Das Highlight im Kalender jedes Weinfans wird jährlich von den Constance Hotels & Resorts auf Mauritius veranstaltet. Die diesjährige sechste Ausgabe der...
