Die Gourmet Festivals in Düsseldorf, Köln und Mönchengladbach werden auf 2021 verschoben. Aufgrund der herrschenden Pandemie sieht die Veranstalterin Wellfairs GmbH keine Möglichkeit die beliebten Events in 2020 durchzuführen....
Ab heute verwandeln sich 250 Plakate in ganz Berlin in “das Größte Kochbuch der Welt”. Köche haben dazu Rezepte und Fotos geliefert. Die großen Werbeflächen – digital und analog – sind im ganzen Stadtgebiet verteilt und können einfach abfotografiert werden. So kommt Gastro-Feeling in heimische Küchen – solange bis für die Restaurants wieder ein normaler...
Das Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein trennt sich von Nils Henkel und dem Restaurant SCHWARZENSTEIN. Im Vordergrund für die Entscheidung lag die Wirtschaftlichkeit des Restaurantkonzeptes sowie weitere Einbußen durch das Coronavirus....
Mit dem größten Relaunch in der Geschichte des hessischen Apfelweins bringt Rapp’s Kelterei den BLAUER BOCK jetzt „fresh“ in den Frühling. Mit leckeren neuen Sorten in Design-Dosen und Party für zuhause mit #BockAufWasAnderes....
Nach dem Launch von TIAN zuhause in Wien vor einigen Wochen ist es ab heute, dem 23. April 2020, auch in München soweit. Das vegetarische Spitzenrestaurant bietet eine Menübox für zu Hause an....
Alle zwei Jahre heißt die Messe Stuttgart die Welt der Gastronomie und Hotellerie zur Intergastra willkommen. Für die nächste Ausgabe der Fachmesse wird der Termin nun auf den Zeitraum vom 5. bis 9. Februar 2022 vorverlegt....
Um die deutsche Gastronomiebranche und ihre Mitarbeiter in der Corona-Krise zu unterstützen, findet am 22. April der erste #DeutschlandBestellt Aktionstag statt. Dabei sind die Deutschen dazu aufgerufen, mindestens eine Liefer- oder Abholmahlzeit bei ihren Lieblingsrestaurants zu bestellen, um einen – auch finanziell – starken Beitrag zu leisten und Solidarität mit der Gastronomie zu zeigen. Ziel...
Tohru Nakamura und sein Team eröffnen in der Schwabinger Wahrheit ein Take-Away-Konzept mit Fried Chicken....
Wie sollte der perfekte Wein sein, den auch ein Sternekoch zu seinen Speisen servieren würde? Ein vielfältig einsetzbarer Speisenbegleiter also! Von feinen Vorspeisen über Gemüse, Pasta, Risotto und Fisch bis hin zu hellem Fleisch wie Geflügel, aber auch Schwein oder Kalb sollte dieser kulinarisch vollenden....
Aldo Sohm, Sommelier und Wie Director im New Yorker Drei-Sterne-Restaurant Le Bernardin, erklärt in seinem Buch „Einfach Wein“ die Geheimnisse des Weins. Welcher Wein passt zu was, welche Rebsorte wächst wo und wie verkoste ich Wein richtig....
