Bottles & Bones – Pop Up im Andaz München Andaz München; Mike Kroeger
  • 08. Juli 2019
  • Redaktion

Bottles & Bones – Pop Up im Andaz München

Spitzensommelier Justin G. Leone sorgt ab sofort für prominente Unterstützung im The Lonely Broccoli. Der Musiker, Modefreak, Entertainer und Autor, der über sechs Jahre im Münchner Sterne-Restaurant Tantris als Sommelier wirkte, wird das Team in Münchens erstem Modern Meat House mit seiner Expertise und Persönlichkeit bereichern.

Im stilvollen Ambiente mit zwei offenen Küchen wird im The Lonely Broccoli das beste Lamm-, Rind- und Schweinefleisch aus der Region erfrischend neu und lokal zelebriert. Vom Holzkohlegrill oder aus dem Josper: Das Restaurant steht mit den angebotenen Rare Premium Cuts und Schmorgerichten in der Tradition klassischer Meat Houses und serviert heimatlich inspirierte Teller und Platten voller Geschmack mit einem zusätzlichen Twist zum Teilen und Ausprobieren.

Da Wein ein sehr emotionales Thema ist, arbeitet das Serviceteam mit einer Weinkarte, die die Gäste je nach Stimmung abholt und für Inspiration abseits der klassischen Auswahl sorgt. Dieses persönliche Konzept wird Justin G. Leone mit seiner Expertise und Persönlichkeit ausbauen und The Lonely Broccoli mit seiner Liebe für Wein beflügeln.

justin g leone„Justin ist ein Virtuose und Freigeist beim Thema Wein und für unser Team eine enorme Bereicherung. Wir wollen München feinsinnig verwöhnen, aber immer mit einer Prise Rock’n’Roll überraschen – da ist Justin der perfekte ‚partner in crime‘“, erklärt Eva Nagel, General Manager Restaurant The Lonely Broccoli. Justin G. Leone wird jeden Donnerstag, Freitag und Sonntag im The Lonely Broccoli bis zum Spätherbst dieses Jahres als Sommelier tätig sein und an den Sonntagen vor allem ‘The Lonely Broccoli & Friends‘ als den längsten Brunch der Stadt begleiten.

Bottles & Bones X Andaz Munich Schwabinger Tor - Pop-Up Dinner

Um Fleisch & Weine geht es auch beim Bottles & Bones Pop-Up Dinner im Café M, dem Deli-Restaurant im Andaz München Schwabinger Tor. Hier gibt Justin G. Leone einen Vorgeschmack auf sein künftiges gastronomisches Projekt: Authentic American BBQ mit Pulled Pork, Ribs und weiteren ‚finger licking highlights‘. An drei Sonntagen werden wechselnde Menüthemen als kulinarischer Spaziergang durch die BBQ- Küche der US-Südstaaten zubereitet. Dazu serviert Justin Raritäten und außergewöhnliche Weine aus seinem Weinkeller. Im Anschluss an das Pop-Up Dinner geht es in der Andaz Lounge Bar weiter: mit ausgewählten Weinen von Justin und Signature Cocktails von Mixologe Christian Schmidt bei entspannten Live-DJ Sounds.

Hier: Tickets für das Bottles & Bones X Andaz München Pop-Up Dinner

Übersicht Termine Pop-Up Dinner:

Sonntag 7., 14. und 21. Juli 2019 – jeweils von 20 bis 22.30 Uhr im Café M im Andaz München Schwabinger Tor / Andaz Lounge Bar bis 1 Uhr.
 

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