Wer im Internet nach Möglichkeiten sucht, um etwas Abwechslung in sein tristes Küchendasein zu bringen, dem stehen eine Unzahl an Tipps, Tricks und Rezepten zur Verfügung. Die alten Familienkochbücher der Großmütter werden mehr und mehr durch die unendlichen Weiten des World Wide Web verdrängt. Gesund, fleischlos, kalorienarm, mikrobiotisch – alles nur ein paar Klicks entfernt....
Thomas Merkle wurde vor einem Jahr vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet. Bei worlds of food verrät er nun sein Rezept für eine köstliche Topinambursuppe:...
Kräuter aller Art sind nicht nur kleine Kochhelfer, die dem Essen erst den richtigen Geschmack verleihen. Richtig eingesetzt können sie die Gesundheit fördern und sogar bei unterschiedlichen Beschwerden helfen. Allerdings gibt es so viele verschiedene Kräuterarten, dass ein Laie diese kaum überblicken kann. Profikoch Ulrich Heimann hat uns deswegen durch seinen Kräutergarten im Hotel Intercontinental...
Sie sind am Kochen, haben keine Waage zur Hand und möchten sich bei der Menge nicht auf Ihr Augenmaß verlassen? Kein Problem. Für die verschiedensten Lebensmitteln gibt es eine einfache Alternative: das Abwiegen per Hand. Wie das funktionieren kann? Wir geben Tipps!...
Nachtisch gefällig? Sternekoch Kolja Kleeberg aus Berlin präsentiert auf worlds of food sein Rezept für Ricottamousse mit Vanille, Feige und Kokos....
Cornelis Polettos Rezept für gegrillte Lachstranchen mit Zitrus-Couscous....
Koch- und Backfans aufgepasst: Seit August 2015 ist die erste digitale Küchenwaage von Soehnle auf dem Markt, die sich mühelos in jeder Besteckschublade verstauen lässt. Zum Start der innovativen Waage verlost worlds of food drei Exemplare der Waage plus jeweils einen Küchenhelfer Omniblend V. Jedes Paket hat einen Wert von 298,99 Euro....
In seinem ersten Video hat TV-Koch Carsten Dorhs verschiedene Arten von Ziegenkäse vorgestellt. Heute gibt es ein Rezept zum selbst Ausprobieren: Französische Ziegenkäsetaler auf Schweinemedaillon im Baconmantel… Viel Spaß beim Nachkochen!...
Ziegenkäse wird in Deutschland immer beliebter: Von 2008 bis 2010 stieg die Nachfrage privater Haushalte um rund 22 Prozent auf über 10.500 Tonnen (Quelle: AMI). Im Video nimmt uns TV-Koch und Ziegenkäsefan Carsten Dorhs mit in die Welt der „zickigen“ Käse und stellt die gängigsten Sorten vor:...
Guacamole, der leckere Avocado Dip der ursprünglich aus Mexiko stammt, erfreut sich auch in unseren Breiten immer größer werdender Beliebtheit. Als Beilage zum Grillen besonders empfehlenswert, präsentiert worlds of food ein original südamerikanisches Guacamole-Rezept und hat dazu noch ein paar Tipps auf Lager, wie die Guacamole länger hält und auch gelingt....
