Wer in München authentisch vietnamesisch-asiatisch essen will, kommt am Restaurant Chang in Grünwald nicht vorbei. Gastgeber und Visionär Giang Van Nguyen hat es mit seinem eleganten Fine-Dining-Konzept geschafft, nicht nur die Herzen von Foodies zu erobern – sondern auch die Gaumen von Fußballstars, Schauspielern und anderen Promis. Jetzt wagt der Gastronom den Sprung ans Mittelmeer:...
Hoch oben in den beeindruckenden Bergen von Jebel Jais, mit einem atemberaubenden Blick über die Landschaft von Ras Al Khaimah, liegt das 1484 by Puro – das höchstgelegene Restaurant der Vereinigten Arabischen Emirate. Bekannt für seine kreative Küche, die frische Zutaten mit modernen Aromen verbindet, ist es ein beliebtes Ziel für Feinschmecker und Abenteurer gleichermaßen....
Am 10. Mai 2025 eröffnet der Küchenchef Martino Ruggieri das Maison Ruggieri in Polignano a Mare, in seiner Heimatregion Apulien. Es ist mehr als ein neues Restaurant – es ist ein persönliches Manifest: intim, kühn, unverblümt avantgardistisch....
Neben der Tür des Athener Gourmetrestaurants Makris glänzt seit neuestem ein Michelin Stern mit der Akropolis um die Wette. Petros Dimas kocht hier mit griechischen Zutaten im Stil der französischen Haute Cuisine....
CarLifts, auffällige Kunst im gesamten Haus, attraktive Architektur: Für die b’mine hotels wurde jedes Detail auf einen eigenen Signature Look hin designt. Doch der Spirit der Häuser zielt auf weitaus mehr als auf Gestaltung und das perfekte Zuhause für Reisende. Das besondere Gastro-Konzept und die kulinarischen Highlights machen das b’mine in Frankfurt und Düsseldorf zum...
Der 25. Sterne-Cup der Köche von Champagne Laurent-Perrier war mit zahlreichen Spitzenköchen, Prominenten und kulinarischen Highlights auf 2.300 Metern bei herrlichem Wetter in Ischgl ein gelungenes Branchentreffen voller Wiedersehensfreude und guter Laune....
Sanfter Wind streicht durch die mediterrane Vegetation, während die Sonne langsam über dem Horizont aufsteigt und die weiß getünchten Mauern des entzückenden Anwesens in ein warmes Licht taucht. Willkommen in Torralbenc, einem Hotel im Südosten Menorcas mit luxuriösem Komfort, eigenem Weingut und nachhaltiger Landwirtschaft, in dem Zeit und Raum in den Hintergrund treten und das Wesen...
Eingebettet in die sanften Hügel des UNESCO-Welterbe Serra de Tramuntana, erhebt sich The Lodge Mallorca als Inbegriff von mediterranem Luxus und natürlicher Eleganz. Kulinarisch sorgt die erlesene Küche von Ramón Freixa für Hochgefühle....
In der ersten einer Reihe von Sonderauszeichnungen, die im Vorfeld der von S.Pellegrino & Acqua Panna gesponserten The World’s 50 Best Restaurants Awards im Juni bekannt gegeben wurden, wurde die in Bangkok lebende Pichaya ‚Pam‘ Soontornyanakij, Chefköchin des Potong, zur The World’s Best Female Chef 2025 ernannt....
In wenigen Wochen ist es endlich soweit: Das Restaurant LA VIE by thomas bühner öffnet am 2. Mai 2025 auf dem ONE METRO Campus in Düsseldorf seine Türen. Der langjährige 3-Sterne-Koch wird dort als Betreiber, Konzeptgeber und Patron agieren und gemeinsam mit Küchenchef Timo Frische, Gastgeberin Antonia Winkler und Sommelier Thilo Kownatzki Klassiker aus dem...
