Marriott International hat den neuen Namen seines Treueprogramms, Marriott Bonvoy, bekannt gegeben. Dieses bietet den Kunden auch zahlreiche exklusive kulinarische Angebote....
Das 23. Rheingau Gourmet und Wein Festival wirft seine Schatten voraus. Zahlreiche internationale und deutsche Spitzenköche haben ein spezielles Menü für ihren Festival-Auftritt entwickelt – erstklassiger Genuss ist also garantiert. Als offizieller Medienpartner des Festivals verlosen wir 2 mal 2 Tickets für das Gourmet Lunch von 2-Sternekoch Tristan Brandt am 2. März um 12 Uhr....
Am 10. und 11. April 2019 wechseln Köche, Kellner und Co. in Ischgl ihr Metier und kämpfen bei der 11. Ski-WM der Gastronomie im Riesenslalom um den Weltmeistertitel. Anmeldungen sind ab sofort möglich....
Das Michelin House im Londoner Stadtteil Chelsea bietet Claude Bosi eine ganz besondere Kulisse für seine hochkarätigen Küchen-Kreationen. Wir haben dem Spitzenkoch einen Besuch in seinem spektakulären Restaurant „Bibendum“ abgestattet und uns beim Essen vom Michelin Mann über die Schulter schauen lassen....
David Wagger ist Küchenchef im traditionsreichen „Hotel Post Lech“. Besonders dann, wenn zu Saisonbeginn der erste Schnee fällt und die Skifahrer scharenweise an den abwechslungsreichen Arlberg kommen, sind er und sein Team gefragt, den Gästen auch kulinarisch etwas ganz Besonderes zu bieten. Wir haben mit dem gebürtigen Kufsteiner über die reizvolle Aufgabe gesprochen, in einem...
Andrew Wong ist derzeit der wohl angesagteste asiatische Koch Londons. In seinem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant „A.Wong“ zelebriert er die enorme Vielfalt der chinesischen Küche auf selten dagewesenem Niveau und überrascht seine Gäste bei jedem Gang aufs Neue. Wir haben mit ihm über seine chinesischen Wurzeln, seine Prinzipien in der Küche und seine wissenschaftlichen...
Keine Krawatte, kein Parfüm und keinen Schal: Wer noch auf der Suche nach einer wirklich originellen Geschenkidee für seine Liebsten ist, findet beim Rheingau Gourmet & Wein Festival die richtige Inspiration. Ein Gutschein für einen Festivalplatz, je nach finanziellem Einsatz (32 € – 350 €) für einen spannenden Workshop, für einen Spezialitäten-Lunch, für die Küchenparty...
Im Zuge eines Restaurantbesuchs beginnt für viele von uns der Genuss bereits damit, die Speisekarte zu betrachten und sich die einzelnen Gerichte bildlich vorzustellen. Doch wie sieht eigentlich der Weg eines neuen Gerichts aus, bis es der Chef auf die Karte setzt und es in weiterer Folge auf den Teller kommt? Sternekoch Juan Amador gibt...
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen. Heute: Jörg Wissmann. Der Sternekoch aus dem „Agata´s“ im Living Hotel Düsseldorf spricht über kulinarische Vorlieben, die gute Mischung aus Regionalität und Internationalität und die unangenehmste Aufgabe seiner Lehrzeit....
Zum 23. Mal findet Europas größtes Gourmet & Weinfestival im Rheingau statt. Vom 21. Februar bis einschließlich 10. März 2019 sind bei insgesamt 60 Veranstaltungen mehr als 30 Spitzenköche, die z.T. mit 3 Michelin Sternen und Höchstnoten im Gault Millau ausgezeichnet sind, am Start. Dazu präsentieren 224 Weingüter aus den wichtigsten Weinregionen Europas und aus...
