50 Best Recovery Summit – Wege aus der Krise finden The World´s 50 Best Restaurants

50 Best Recovery Summit – Wege aus der Krise finden

Die Organisation, die hinter The World's 50 Best Restaurants steht, veranstaltet im Oktober einen Recovery Summit (13., 14. und 15. Oktober). Ziel ist es, Wege aus der Krise zu finden, in der sich die weltweite Gastronomie aufgrund der Corona-Krise aktuell befindet.

Der Gastro-Gipfel wird in erster Linie über den Facebook-Kanal „The World's 50 Best Restaurants" zu verfolgen sein. Mit Hilfe weiterer digitaler Plattformen wie Instagram wird die globale Foodbranche online zusammen gebracht, um aktuelle Erfahrungen auszutauschen, bewährte Verfahren zu fördern und Visionen für Restaurants und Speiselokale in einer Welt nach der Pandemie zu präsentieren.

Der Recovery Summit umfasst folgende Programmpunkte:

- Food Meets Hope von S.Pellegrino: Positive Geschichten über die Restrukturierung, Erholung und Revitalisierung von Restaurants werden präsentiert

- 50 Best Masterclasses: Die weltbesten Barkeeper und Köche präsentieren ihre Cocktails und bereiten ihre Gerichte für ein hungriges Publikum zu Hause zu

- Visions of Recovery: Interviewreihe auf Instagram Live mit Spitzenköchen

- #50BestTalks, präsentiert von Miele: „Rewriting the Menu“ – mit führenden Denkern der Gastronomiebranche, die darüber diskutieren, wie die aktuellen Ereignisse unsere Essgewohnheiten verändern

- New Horizons: Eine Erforschung der Zukunft der feinen Küche, der Inklusivität und der Anerkennung

50 best for recovery

Der Recovery-Gipfel ist Teil des Gesamtprogramms "50 Best for Recovery", das Anfang des Jahres in Partnerschaft mit S.Pellegrino & Acqua Panna und an Stelle der Veranstaltungen und der Veröffentlichung der Liste „The World's 50 Best Restaurants 2020“ gestartet wurde, die auf 2021 verschoben wurde.

William Drew, Director of Content für The World's 50 Best Restaurants, sagt: "Wir sind uns alle bewusst, dass der Gastgewerbesektor während des größten Teils des Jahres 2020 entsetzlich unter der Pandemie gelitten hat, aber wir sehen jetzt zaghafte Anzeichen einer Renaissance, wenn auch ungleichmäßig, in den verschiedenen Teilen der Welt. Der Recovery Summit spielt eine entscheidende Rolle bei der Wiederanknüpfung, Bekräftigung und Wiederbelebung des Gaststättengewerbes – sowohl für Fachleute als auch für Restaurantbesucher – und wir laden alle Liebhaber des Essens und der Gastronomie ein, sich uns während dieser drei Tage mit vielfältigen Veranstaltungen anzuschließen".

Weitere Informationen unter: www.theworlds50best.com
 

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