Ein romantisches Spargelmenü für zwei gefällig? Wir präsentieren das Rezept für Minutensteaks mit Grünspargel, Ofentomaten und Estragon-Senf-Mayonnaise....
Mit dem größten Relaunch in der Geschichte des hessischen Apfelweins bringt Rapp’s Kelterei den BLAUER BOCK jetzt „fresh“ in den Frühling. Mit leckeren neuen Sorten in Design-Dosen und Party für zuhause mit #BockAufWasAnderes....
Die Spargel-Liebhaber frohlocken bereits, schließlich hat die nur wenige Wochen andauernde Spargelsaison begonnen. Finden Sie deshalb hier ein zauberhaftes Frühlingsrezept für Lauwarme Spargelstangen auf Rucola-Salat mit Erdbeer-Vinaigrette und den Tipp, wie Spargel am besten gelingt: im Dampfgarer....
„EINMAL MIT ALLES“, schallt es regelmäßig an deutschen Straßenecken. In der Mittagspause oder auf dem Heimweg einer Partynacht – ein Döner geht immer. Wir lieben ihn – und die Türken sowieso. Doch wo kommt der Döner Kebab her und was macht ihn so besonders? Und wieso haben wir eigentlich noch nie daran gedacht, den Döner...
Wie könnte die Zeit zu Hause aktuell besser genutzt werden, als endlich wieder den Gourmet in sich zu wecken – und vielleicht ungeahnte Talente zu entdecken? Zum Beispiel das Sous Vide-Garen. Mit den richtigen Geräten zum Vakuumieren und einem Sous Vide-Stick gelingt das auch in der heimischen Küche....
Egal ob morgens zum Wachwerden oder als Genussmittel für zwischendurch: Kaffee ist aus dem Alltag vieler Deutscher nicht wegzudenken. Doch das Getränk muss mit einigen Vorurteilen kämpfen. Wir machen den Faktencheck....
Nach dem Launch von TIAN zuhause in Wien vor einigen Wochen ist es ab heute, dem 23. April 2020, auch in München soweit. Das vegetarische Spitzenrestaurant bietet eine Menübox für zu Hause an....
Alle zwei Jahre heißt die Messe Stuttgart die Welt der Gastronomie und Hotellerie zur Intergastra willkommen. Für die nächste Ausgabe der Fachmesse wird der Termin nun auf den Zeitraum vom 5. bis 9. Februar 2022 vorverlegt....
Um die deutsche Gastronomiebranche und ihre Mitarbeiter in der Corona-Krise zu unterstützen, findet am 22. April der erste #DeutschlandBestellt Aktionstag statt. Dabei sind die Deutschen dazu aufgerufen, mindestens eine Liefer- oder Abholmahlzeit bei ihren Lieblingsrestaurants zu bestellen, um einen – auch finanziell – starken Beitrag zu leisten und Solidarität mit der Gastronomie zu zeigen. Ziel...
Kaum ein Supermarkt, in dem Lebensmittel mit dem „Bio“-Siegel nicht einen festen Bestandteil im Regal haben. Doch ist die „Bio“-Ernährung auch wirklich gesünder? Informationen rund um den menschlichen Körper und die Gesundheit – erklärt von Pof. Dr. Curt Diehm....