graubündenVIVA/Oliver Baer -- Kochen über offenem Feuer: Spannende Genuss-Formate erwarten die Besucher

Vom 4. bis 27. September 2020 wird die Bündner Herrschaft in der Ferienregion Heidiland zum Schauplatz eines einzigartigen Genussfestivals. Im Zentrum stehen dabei neu kleine und persönliche Formate, welche die bekannte Wein- und Genussregion am Eingangstor des Kantons Graubünden erlebbar machen. Plätze für die zahlreichen limitierten Formate können ab sofort gebucht werden....

TVB Paznaun-Ischgl

Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen – heute: Gunther Döberl, Chefkoch im Gourmetrestaurant Stiar in Ischgl. Seine wichtigste Inspirationsquelle ist die Natur und so verwundert es auch nicht, dass im Stiar größter Wert auf Nachhaltigkeit gelegt wird. Moderne Interpretationen alpenländischer Spezialitäten stehen hier im Mittelpunkt. Genau wie beim Kulinarischen Jakobsweg 2020...

Kilian Frank; Sheraton Grand Salzburg

Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche kennen – heute: Kilian Frank, Executive Chef im Sheraton Grand Salzburg. Im Laufe seiner Karriere kam Kilian Frank viel herum, kochte in zahlreichen Sterne-Restaurants, zunächst in Deutschland, später unter anderem in London, Schottland, Sidney und im Anschluss lange Jahre im renommierten Tower Club Singapore. Seit einem Jahr...

TVB Paznnaun/Ischgl -- Martin Sieberer und sein Gericht für den Kulinarischen Jakobsweg 2020

Lernen Sie die Spitzenköche mit worlds of food näher kennen – heute: Martin Sieberer, Koch des Jahres 2000 in Österreich und heute Küchenchef im Spitzenhotel Trofana Royal in Ischgl. Dort hält er gleich sieben Hauben des Gault Millau – vier im Restaurant „Paznaunerstube“ und deren drei in seiner „Heimatbühne“ – ist damit der höchstprämierte Koch...

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