Paul Ivić zeigt uns in seinem neuen Buch „Restlos glücklich – Klimafreundlich, nachhaltig, vegetarisch & vegan“ das wahre Potential der Gemüseküche. Europas bester vegetarischer Koch über den Wert von Natur, Mensch & Lebensmitteln. Seine Mission: Emotion, Geschmack, Glück!...
Die Geschichte der Glendalough Distillery ist die von fünf Freunden aus Dublin, die ihre regulären Jobs aufgaben, um die handwerkliche Brennerkunst Irlands zu neuem Leben zu erwecken. Die Mission: Die letzten 100 Jahre, in denen fast nur Blends den Ton angegeben hatten, vergessen zu machen und wieder den Stil der großen alten Destillate zu lancieren,...
Unterwegs kochen leicht gemacht: Das neue Kochbuch Feuer & Pfanne unterwegs zeigt, wie einfach es doch ist, draußen zu kochen. Tolle Tipps und leckere Abenteuer-Rezepte für Snacks, Frühstück, Hauptspeisen und Desserts fürs Kochen im Freien....
Die Völlerei über Weihnachten und den Jahreswechsel liegt hinter, die Fastenzeit vor uns. Doch ist Fasten eigentlich gesund? Oder birgt es gar gesundheitliche Risiken? Informationen rund um den menschlichen Körper und die Gesundheit – erklärt von Prof. Dr. Curt Diehm....
Ob (digitales) Get-together auf dem Balkon, milde Sommerabende mit Gras unter den Füßen oder der fröhliche Abschluss einer spontanen Fahrradtour: Der Modern Cider Somersby mit seiner neuen spritzig-pinken Variante Sparkling Rosé möchte ein idealer Begleiter sein, wenn es darum geht, die schönen Momente zu zelebrieren....
Am 5. März um 11.00 Uhr gibt der Guide MICHELIN Deutschland seine Auszeichnungen für die Selektion 2021 bekannt. Die ausgewählten Restaurants werden mit einem oder mehreren der begehrten Sterne, einem Bib Gourmand, dem grünen Stern oder dem MICHELIN Teller prämiert....
365 Rezepte ohne Kohlenhydrate – Low Carb für jeden Tag also. Und das mit Genuss, das verspricht zumindest das Kochbuch „Low Carb“, der dritte Band aus der Reihe „Das Gute leben“ aus dem Tre Torri Verlag....
Im Kochbuch des Rheingauer Restaurants Zwei und Zwanzig finden sich neben Klassikern von der Speisekarte wie dem Kartoffelcurry, dem Black Bean Burger oder der Balance Bowl insgesamt einhundertzwanzig Rezepte zum nachkochen oder inspirieren....
Das Rezept für Linsensuppe, garniert mit leckeren Lachsspießen. Linsensuppe schmeckt und ist dank der nährstoffreichen Zutaten ein Baustein einer ausgewogenen Ernährung. Gerade die Hülsenfrüchte selbst machen die Linsensuppe ungemein Nährstoffreich. ...
Seit Anfang Januar zeichnet Daniel Mild als neuer Küchenchef im geschichtsträchtigen 5-Sterne-Superior-Hotel Goldener Hirsch verantwortlich. Der gebürtige Salzburger begann seine Karriere vor 20 Jahren mit einer Kochlehre im Hotel Goldener Hirsch, Salzburg und kehrt nach zahlreichen Stationen rund um den Globus nun zu seinen Wurzeln zurück....