Karotten und Kürbis – wie man diese beiden Zutaten zu einer leckeren und leichten Suppe verarbeitet, zeigt das Rezept von 10 Weeks BodyChange....
Dass lecker nicht gleich auch gehaltvoll bedeuten muss, zeigt das folgende Low-Carb-Rezept von 10 Weeks BodyChange, dem Abnehm-Programm von Detlef D! Soost: Eine Hühnchen-Speck-Roulade....
In China gelten beim Essen andere Regeln als in Europa. Trotz eines extremen Wandels im Reich der Mitte und einer Annäherung an den Westen, bestehen in der Volksrepublik nach wie vor viele uns fremde Bräuche. Doch woher kommen sie, die zahlreichen Traditionen? Mary-Ann Kwong führt gemeinsam mit Ihrer Familie das Dim Sum Haus, Hamburgers ältestes...
Ruth Moschner ist Moderatorin der VOX-Sendungen „Grill den Henssler“ und Jurorin in der Backsendung „Tortenschlacht“. Dazu fungiert sie als Biobotschafterin und setzt sich für ökologischen Landbau ein. Klar, dass sie sich mit gesundem Essen und Trinken auseinandersetzt. Wir haben mit der Fernsehmoderatorin und Autorin über ihre kulinarischen Vorlieben gesprochen....
Wie gelingt ein Apfelkuchen am besten? Und worauf sollten Hobby-Bäcker bei der Auswahl der Apfel-Sorte achten? Ingolf Klinder, Küchenchef des Mercier und Camier im Literaturhaus Hamburg, teilt sein beliebtes Apfelkuchenrezept mit uns....
Obst und Gemüse rund ums Jahr, frische Backwaren von morgens bis abends – wir haben uns daran gewöhnt, dass wir alle Lebensmittel ständig kaufen können. Doch so selbstverständlich, wie uns dies scheint, ist es gar nicht. Das Erntedankfest sollte uns bewusst machen, wie viel Mühe und wie viele Ressourcen in dem stecken, was täglich auf...
Zum 25 jährigen Jubiläum der deutschen Einheit haben wir natürlich ein besonderes Rezept auf Lager: Einheitsbrei. Dieser Artikel stammt aus der freien Satire-Enzyklopädie Stupidedia....
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Dutzende Kochbücher füllen Ihr Bücherregal und am Herd macht Ihnen niemand etwas vor? Aber wie sieht es mit Ihren generellen Gastgeberqualitäten aus? Oftmals bedarf es nur weniger Tipps und Kniffe, um Ihren Gästen einen schönen Abend zu bereiten. Wie, das verrät Iris Bettinger. Exklusiv für uns öffnet die Sterneköchin die Türen zu ihrer Privatwohnung und...
Eine leckere Aioli ist im Handumdrehen und mit wenigen Zutaten selbstgemacht. Das Rezept für Aioli....