Quarkstollenkonfekt kennen die meisten wahrscheinlich noch von ihrer Oma. Wir haben ein leckeres Rezept von #Milchtrinker, mit dem man sich in die Vergangenheit backen kann....
Ironman Hawaii-Champion Patrick Lange ist Vegetarier. Welche welche Rezepte er gerne zubereitet, hat er uns verraten....
„gemüse:grill“ war Thema und kulinarische Leitlinie für das achte JRE-Genusslabor, zu dem sich Mitte Oktober sieben Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs auf Burg Schwarzenstein zusammenfanden. Gastgeber war der erst kürzlich vom „Feinschmecker“ zum Koch des Jahres ernannte Nils Henkel....
In SCHUMANNS BARGESPRÄCHE geht Bar-Legende Charles Schumann mit uns auf eine Entdeckungsreise zu den schönsten Bars der Welt u.a. nach New York, Havanna und Tokio. Das Interview mit der Regisseurin und Produzentin Marieke Schroeder....
Der „Gault&Millau 2018“ verteilt 16 Hauben in sieben Ischgler Restaurants und wählt gleich drei Ischgler Adressen unter die besten sechs Gourmet-Tempel in Tirol. Das sind die besten Restaurants im Skiort Ischgl:...
Der fünfmalige Ski Alpin-Gesamtweltcupsieger und mehrfache Weltmeister Marc Girardelli im Interview über gutes Essen, seine Fähigkeiten als Koch und das einzige Sportidol, das er selbst hatte....
Wenn die Tage kürzer und die Temperaturen kühler werden, macht man es sich gerne zu Hause mit Soulfood und einem Glas Rotwein gemütlich. Daher präsentieren wir eine kräftige Hirsch-Bolognese von Sternekoch Carmelo Greco aus Frankfurt und liefern die Weinempfehlung gleich mit....
Bei wechselhaftem oder kaltem Wetter ist eines zumeist nicht weit: die Grippe. Wen es erwischt hat, der kann oft nicht viel tun außer ausreichend trinken, schlafen und seinen Körper auszuruhen. Jedoch können einige Hausmittel während der Krankheit Linderung verschaffen. Ein besonders wirksamer Helfer ist die Kartoffel. Denn gegen Halsschmerzen, Heiserkeit, Kopfschmerzen und Co. ist sie...
Aufregende Koch-Shows, Gewürz-Workshops, Gourmettrends und Raritäten-galas, das Rheingau Gourmet & Wein Festival geht in die 23. Runde und überrascht vom 22. Februar bis 11. März 2018 mit neuen Trends und Kochstars....
Tabea Elkarra (30) aus Berlin ist beste kochende Sängerin aus dem Norden! Beim Hamburger Vorentscheid des deutschlandweiten Koch- und Gesangswettbewerbs konnte sie sich mit ihrem Song „Piece by Piece“ und „Sushi à la Tabea“ gegen ihre Konkurrenz durchsetzen. Jetzt wartet das große Finale am 1. Dezember 2017 in Berlin auf sie....