Nationale und internationale Spitzenköche präsentieren ihr Können bei Luncheons und Dinner im Kronenschlösschen in Hattenheim. Zu ausgewählten Veranstaltungen gibt es Vergünstigungen auf Restkarten....
Die Kombination aus perfekten Pisten und der majestätischen Kulisse des Dolomiten UNESCO Welterbes schafft den idealen Rahmen für unvergessliche Genusserlebnisse. “Skifahren mit Genuss” ist der Titel einer Initiative mit vielen Attraktionen, bei der sich Ski und Gastronomie perfekt vereinen. Verführerische Events während des gesamten Winters, der mit der Gourmet Skisafari begonnen hat. Die genauen Termine...
Nach DAK-Studie: Junge Leute sind besonders Fasten-affin....
Feiern und Netzwerken zwischen Pasta und Pizza – EATALY öffnet das italienische Kaufhaus exklusiv für Gruppen....
Rund 100.000 Besucher und 1420 Aussteller machen die Intergastra 2018 zu einem vollen Erfolg. Der Abschlussbericht....
Zwischen Chili und Peperoni besteht häufig Verwechslungsgefahr. Sie sehen sich ähnlich und tatsächlich sind sie eng verwandt. Zunächst einmal gibt es scheinbar keinen Unterschied, denn beides sind scharfe Paprika-Gemüse. Dennoch sind sie auf keinen Fall das Gleiche. Nachfolgend wird erläutert, wo der Unterschied zwischen den beiden Gemüsesorten liegt....
Am vergangenen Montagabend wurde das „HORNSTEIN-RANKING 2018“ der Öffentlichkeit präsentiert. Den feierlichen Rahmen bildete traditionell die „Nacht der Sterne“ von der AHGZ anlässlich der Intergastra in Stuttgart....
Der internationale Gastro-Kongress ‚madridfusion’ zeichnet den Zwei-Sterne-Koch Sebastian Frank aus dem Berliner Horváth aus....
Am 15. und 16. April 2018 wird es auf Ischgls Pisten kulinarisch rasant: Beim 21. Sterne-Cup der Köche duelliert sich die internationale Kochelite beim Riesenslalom auf der Piste und beweist beim Live-Cooking auf der legendären Idalp-Bühne ihre Klasse....
Bei diesen Zutaten kann das Carpaccio ja nur gelingen! Das Rezept stammt aus Annette Sandners neuem Kochbuch „100 Gerichte, die du gekocht haben musst, bevor du den Löffel abgibst“....