Ein Plätzchen-Klassiker aus der Hauptstadt darf natürlich auch nicht fehlen. Ein solches original Berliner Traditionsgebäck ist das Berliner Brot. „Eine Köstlichkeit hart wie die Berliner, außen rau aber mit viel Seele“, heißt es im Volksmund über das Berliner Brot. Etwas Hauptstadtfeeling über die Weihnachtszeit für zu Hause....
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen. Heute: Thomas Forster. Nach Stationen in der Luxus –und Spitzengastronomie wie zum Beispiel im Königshof, bei Eckard Witzigmann, im Vier Jahreszeiten und bei Do&Co ist Thomas Forster nun als Chefkoch bei Dahlmann Catering tätig. Im Interview mit worlds of food verrät Forster seine Lieblingsgerichte und...
Eine weitere Plätzchenvariation, welche sich großer Beliebtheit erfreut, ist Spekulatius. Die Herstellung benötigt zwar eine etwas längere Vorbereitung, jedoch sorgt der winterliche und weihnachtstypische Geruch der Plätzchen für Gemütlichkeit und ein tolles Winterfeeling. Gerade deshalb ist Spekulatius in der Weihnachtszeit weit verbreitet....
Der Adventskalender der von der EU unterstützten Kampagne „5 am Tag“. Diese setzt sich für gesunde Ernährung ein und empfiehlt, täglich 5 Portionen Obst und Gemüse zu verzehren. Hinter den Türchen verstecken sich die besten Tipps und einfache Rezepte rund um gesunde Ernährung, Obst und Gemüse. Heute ist der 19. Dezember....
Kreativität und das künstlerische Vermögen sind bei diesem Plätzchen-Klassiker gefragt. Spritzgebäck überlässt die Formgestaltung der Plätzchen dem Bäcker alleine. So lassen sich in der Weihnachtszeit oftmals die unterschiedlichsten und ungewöhnlichsten Formen bestaunen....
Der Adventskalender der von der EU unterstützten Kampagne „5 am Tag“. Diese setzt sich für gesunde Ernährung ein und empfiehlt, täglich 5 Portionen Obst und Gemüse zu verzehren. Hinter den Türchen verstecken sich dgute Tipps und einfache Rezepte rund um gesunde Ernährung, Obst und Gemüse. Heute ist der 18. Dezember....
Der Adventskalender der von der EU unterstützten Kampagne „5 am Tag“. Diese setzt sich für gesunde Ernährung ein und empfiehlt, täglich 5 Portionen Obst und Gemüse zu verzehren. Hinter den Türchen verstecken sich die besten Tipps und einfache Rezepte rund um gesunde Ernährung, Obst und Gemüse. Heute ist der 17. Dezember....
Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten verspricht ein weiterer Plätzchen-Klassiker. Butterplätzchen gehören wohl in jedem Haushalt fest zur Weihnachtszeit dazu. Die leichte Herstellungsart ist ein weiterer Grund für die weite Verbreitung der Butterplätzchen....
Der Adventskalender der von der EU unterstützten Kampagne „5 am Tag“. Diese setzt sich für gesunde Ernährung ein und empfiehlt, täglich 5 Portionen Obst und Gemüse zu verzehren. Hinter den Türchen verstecken sich die besten Tipps und einfache Rezepte rund um gesunde Ernährung, Obst und Gemüse. Heute ist der 16. Dezember....
Wir Menschen lassen uns in Sachen Geschmackstypen in drei Klassen einteilen. Diese sind davon abhängig, wie viele Geschmacksknospen wir auf der Zunge haben, denn mit ihnen steht und fällt unsere Geschmacksleistung. Grundsätzlich wird hierbei zwischen Nichtschmeckern, Normalschmeckern und Superschmeckern unterschieden....
