Manche Ernährungswissenschaftler gehen davon aus, dass die moderne Industrienahrung für Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Adipositas und Herzleiden verantwortlich ist. Sie sind der Meinung, dass die Steinzeiternährung auch heute noch unserer Natur entspricht. Wir klären Euch auf, was es mit der sogenannten Paleo Ernährung auf sich hat....
Das Brot nicht zum Salat, sondern im Salat. Ein neues sommerliches Rezept von Heinz O. Wehmann: Toskanischer Brotsalat mit Pfifferlingen....
Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. In dieser Woche ist es die 60,1....
Die vegetarische Küche gewinnt immer mehr an Popularität. Um dem wachsenden Bedürfnis nach einer zeitgemäßen kreativen und gesunden vegetarischen Küche entgegenzukommen hat der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) das Projekt Vegucation ins Leben gerufen....
Bei Recherchen des NDR-Magazins „Markt“ wurden Rückstände der Chemikalie Perchlorat auf Obst und Gemüse gefunden. Jetzt arbeiten das Bundesverbraucherministerium und die Überwachungsbehörden der Länder an der zügigen Klärung der Ursachen. ...
Gebratene Chorizo ist eine klassische Tapa, die in vielen Bars serviert wird, weil sie schnell und mit wenig Aufwand zuzubereiten ist. Hier finden Sie das Rezept: Gebratene Chorizo....
Horst Lichter ist der beliebteste Fernsehkoch Deutschlands, gefolgt von Tim Mälzer und Christian Rach. Das sind die Ergebnisse einer aktuellen Befragung des Marktforschungsinstitutes mafo.de....
Oliven, entweder pur oder gefüllt, dürfen als leckere Nascherei bei keinem Tapa-Buffet fehlen. Die Oliven können Sie selbst mit allen möglichen Pasten, mit Mandeln oder mit Pinienkernen füllen....
Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. In dieser Woche ist es die 52....
Die Zubereitung von herzhaften Garnelen als Tapa geht einfach und schnell. Je nach Geschmack kann man zwischen Chili-Öl und Knoblauch-Öl variieren. Hier das Rezept: Gebratene Garnelen in Chili- bzw. Knoblauch-Öl....
