Lebkuchen selber machen ist nicht schwer und erhöht die Vorfreude auf die Weihnachtszeit ungemein. Das Rezept für Lebkuchen vom Blech....
Ein Sorbet ist ein erfrischender Nachtisch – je nach Geschmacksrichtung sogar im Winter. Und die Zubereitung ist denkbar einfach. Mit diesem Rezept dauert sie nur 10 Minuten....
Selbstgemachtes schmeckt am besten – das gilt auch für Weizenmehl-Tortillas. Trauen Sie sich also nächstes Mal ruhig, den Teig für Ihre Wraps selbst zu machen. Sie werden sehen, es geht ganz einfach....
Bereiten Sie sich auf die Grillsaison vor und überraschen Sie ihre Freunde beim nächsten Grillabend mit einer selbstgemachten Barbecue Sauce. Auch als Gastgeschenk eine schöne Idee....
Knoblauch-Öl verleiht Gebratenem, Salaten und Saucen den richtigen Pfiff. Und ist dabei ganz einfach selbst herzustellen. Wie genau? Wir verraten, wie man Knoblauch-Öl selber macht....
Als erster Hamburger Gastronomiebetrieb in gehobener Kategorie ließ sich das Landhaus Scherrer bio-zertifizieren. Und so ist es auch kein Wunder, dass Sternekoch Heinz O. Wehmann die Spezialitäten des Restaurants nur noch in Bio-Qualität anbietet. Darunter auch sein folgendes Rezept für eine Martinsgans:...
Fertige Grillsaucen gibt es en Masse, in zahlreichen Geschmacksrichtungen und vielen Variationen. Auch Kräuter- oder Knoblauchbutter liegt in den Supermärkten fertig zum Verzehr aus. Aber selbstgemachte Kräuterbutter schmeckt einfach besser. worlds of food zeigt wie einfach es sein kann, eine gute Kräuterbutter mit Pfiff selbst zu machen....
„In Eis könnte ich mich reinsetzen. Weil gekauftes Eis aber immer so viel Zucker enthält, mache ich mir gerne mal eine Portion Eis selber. Besonders gerne esse ich Walnuss-Eis“, sagt die vierfache Ruder-Olympiasiegerin Kathrin Boron....
