Passend zur bevorstehenden Winter- und Weihnachtszeit präsentiert worlds of food einige der beliebtesten Plätzchenrezepte der Deutschen. Bei diesen Plätzchen-Klassikern dürfen Vanillekipferl natürlich nicht fehlen. In der Weihnachtszeit gehören die mit Puder- und Vanillezucker bedeckten Kipferl zu den meist verbreitetsten Plätzchen....
Wir präsentieren ein Rezept aus Hubertus Tzschirners neuem Kochbuch „Roh!“. Darin interpretiert er das Thema „Roh“ völlig neu und bietet neben 60 außergewöhnlichen Rezepten auch umfangreiches Hintergrundwissen....
Die MS Deutschland, auch als Traumschiff bekannt, befindet sich zur Zeit in finanzieller Schieflage. Man ist auf der Suche nach einem Investor. Bei diesem weihnachtlichen Plätzchen-Rezept aus der Traumschiff-Kombüse ist es aber doch verwunderlich, dass bisher noch keiner gefunden wurde: Die Zimtsterne vom Traumschiff....
Ein weihnachtlicher Kuchen für die Adventszeit. Das Rezept für Schoko-Spekulatiuskuchen....
Strangolapreti werden die Trentiner Spinat-Klößchen auch genannt. Übersetzt bedeutet das „Priesterwürger“. Sie sollen während des Konzils von Trient die Leibspeise der anwesenden Prälate gewesen sein. Das Rezept:...
Rund 50 Schutzhütten haben im Trentino während der Wintersaison geöffnet. Sie bieten typische Südtiroler Spezialitäten an. Wir haben ein Rezept von dort....
Das Rezept für das indische Gemüse Massala stammt von Sarah Wiener, deren jüngste Kulinarische Abenteuer auf arte sie nach Asien führten. Die DVD mit vielen weiteren Rezepten gibt es im Handel....
Nudeln müssen nicht immer aus Hartweizengries oder Eiern bestehen. Auch ein Mehl aus Hülsenfrüchten kann zu Pasta verarbeitet werden und lecker schmecken. Wir haben ein passendes Rezept dazu....
Backen mit Sojamehl: Das Rezept für die Nussecken kommt ohne herkömmliches Mehl aus und ist damit glutenfrei....
Eine Fleischfarce (Farce = französisch für Füllung) wird häufig zur Füllung von Pasteten, Geflügel, Fisch oder anderen Fleischteilen verwendet. Wir haben ein Fleischfarce-Rezept von Sternekoch Thomas Merkle....
