Dominique Crenn aus San Francisco erhielt als erste Köchin der USA zwei Michelin Sterne und wurde in diesem Jahr zudem als beste Köchin der Welt ausgezeichnet. In München erhielt sie nun auch noch den „Eckart 2016“, den Internationalen Eckart Witzigmann Preis. Wir sprachen mit der erfolgreichen Köchin, die aus dem Feiern gar nicht mehr herauskommt....
Deutschland hat eine Bar-Hauptstadt. Zumindest dann, wenn man nach den Preisträgern der Mixology Bar Awards 2017 geht. Vier davon, unter anderem auch Bar-Legende Charles Schumann, stammen aus der bayrischen Landeshauptstadt München....
Die Münchner Schotterebene hat in dieser Geschichte nichts mit der geldigen Schickeria der Landeshauptstadt Bayerns zu tun. Bei Aqua Monaco geht es um gutes Münchner Mineralwasser und andere flüssige Produkte, die daraus gewonnen werden....
Bereits zum zehnten Mal lud Martin Fauster am 24. Juli 2016 international ausgezeichnete Meisterköche nach München ein, um für den guten Zweck zu kochen. Die Erlöse der Veranstaltung gehen auch in diesem Jahr an soziale Organisationen aus der Region....
Sonntags gemeinsam mit Ihren Kindern für ein paar Stunden in chilliger Atmosphäre abschalten, lachen, spielen, essen und trinken? Das ist jetzt in Holger Strombergs „Kutchiin“ in München möglich. Der Koch der Nationalmannschaft lädt ab sofort zum lecker-gesunden und entspannten Brunchen ein....
Beim Projekt Brot am Haken spendet man Backwaren für Bedürftige. Jede Bäckerei kann daran teilnehmen. Wir erklären, wie das Ganze funktioniert....
Anlaufstelle und kommerzielle Backstube zugleich: Das ist das Konzept des Münchner Unternehmens Kuchentratsch, bei dem SeniorInnen sich austauschen können, dabei Kuchen nach traditionellen Rezepten backen und damit sogar Geld verdienen. Einer von ihnen ist der 71-jährige Opa Norbert, der Hahn im Korb....
Auszeichnungen für das EssZimmer in der BMW Welt: Bobby Bräuer (li.) als Koch des Jahres, Frank Glüer als Sommelier des Jahres ausgezeichnet....
Die Verleihung des Internationalen Eckart Witzigmann Preises 2015 fand am gestrigen Abend im Münchner BMW Museum statt. Preisträger, geladene Gäste, Gastgeber Eckart Witzigmann und hochrangige Vertreter der BMW Group würdigten herausragende Leistungen der Kochkunst und besonderes Engagement in Sachen Esskultur....
Enrico Christ vom Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München wird mit dem Titel „Pâtissier des Jahres 2015“ geehrt. Im Finale des internationalen Dessert-Wettbewerbs setzte sich der 27-Jährige gegen Konkurrenten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz durch....
