Verbraucherministerium startet neue Internetseite mit Informationen zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen...
Mit der Ökokiste verhält es sich wie mit der Kunst der guten Unterhaltung: Ohne genaue Vorausplanung und exaktes Timing geht gar nichts. Wer sich Woche für Woche über die abwechslungsreiche Frischelieferung freut, erkennt jedoch höchstens auf den zweiten Blick den logistischen Aufwand, der dahinter steckt. Und der beginnt bereits viele Monate bevor die Ökokiste vor...
Bundesverbraucherministerin Aigner gibt den Startschuss für eine deutschlandweite Aufklärungsaktion zum Mindesthaltbarkeitsdatum / Verbraucherinformation in rund 21.000 Supermärkten in Deutschland...
Die Zahlen sind erschreckend: Statistisch gesehen wirft jeder Bundesbürger jährlich 81,6 Kilogramm Lebensmittel in den Müll. Das entspricht einer täglichen Menge von 225 Gramm – einem durchschnittlichen Frühstück. Die Aktion „Zu gut für die Tonne“ soll dagegensteuern....
Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz....
Dass vor allem zuckerhaltige Lebensmittel die Zähne angreifen, wissen die meisten Menschen seit ihrer Kindheit. Es gibt aber auch Lebensmittel, welche die Zähne pflegen und widerstandsfähig halten....
Der deutsche Verbraucher fühlt sich in Sachen Ernährung und Lebensmittel bekanntlich sicher und zufrieden wie in Abrahams Schoß. Skandale, Antibiotika, nicht deklarierte Zusatzstoffe? Fehlanzeige! Schließlich kämpfen hinter den Kulissen philanthropische Firmen verzweifelt um unser Wohlergehen. „Gibt’s doch gar nicht“, murmeln Sie jetzt vielleicht argwöhnisch. Gibt’s doch. Ätsch!...
Bei all den Ernährungstipps, die worlds of food auf Lager hat, ist es höchste Zeit, die Thematik auch einmal aus einem anderen Blickwinkel zu betrachten. So wie Kabarettist Philipp Weber es tut: Er nimmt Ratgeber wie uns in seinem neuen Programm „Futter“ ordentlich auf die Schippe – oder sollte man sagen: Auf den Kochöffel?...
Zur Internationalen Grünen Woche in Berlin hat Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner eine bundesweite Initiative für eine bessere Kennzeichnung regionaler Lebensmittel gestartet....
Salz, ein unentbehrlicher Stoff für unseren Organismus. Für die Herstellung zahlreicher Lebensmittel wird es verwendet und dennoch landen nur etwa drei Prozent der gesamten Salzproduktion Deutschlands als Speisesalz auf unseren Tellern. Doch nicht nur in Deutschland wird Salz produziert…...
